最近鳳梨滯銷了，給他們一個方法，多做鳳梨蝦球，還能多吃一些

最近鳳梨滯銷了，給他們一個建議，多做鳳梨蝦球，還能多吃一些

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最近關心時事的各位讀者老爺應該知道最近發生的意見說大不大，說小不小的事，咱們國家的寶島鳳梨不再引進內地了，這個事情小編在這裡就不做過多的評價，只想說一句有因必有果，所以，今天好心給你們推薦一道鳳梨做的菜，鳳梨蝦球。滯銷的鳳梨別生吃了，炒菜還能多吃一些。

鳳梨和菠蘿其實是一種水果的不用叫法，這裡給大家舉一個例子，就像是蘋果分成脆爽多汁的紅富士，還有軟面香甜的蛇果，它們都是蘋果，但叫法不一樣，而且鳳梨和菠蘿也確實像舉得這個例子一樣，鳳梨相較於菠蘿，大家看圖，是沒有孔的，算是一種新品種，而超市買的鳳梨也大多隻這種，而菠蘿是有孔的。

其實上面也算是一句玩笑話，但是吃菠蘿的時候確實離我們也不算太遠了，一個多月的時間也算是轉眼即逝，到時候就可以試試這道鳳梨蝦球，因為鳳梨本身酸甜可口，清淡馨香，和鮮味十足的蝦球搭配更是1+1大於2，超香。

【菜品名稱】：鳳梨蝦球

【所需食材】：蝦仁150g，鳳梨半個，色拉油適量，鹽適量，料酒一勺，番茄醬兩勺，蒜適量，糖一勺，醋一勺，生抽醬油一勺，胡椒粉適量，澱粉適量

【烹飪步驟】：

1、買回來的蝦仁去除蝦線，清洗乾淨之後加入料酒一勺，胡椒粉，鹽適量醃製入味，不用太久，10分鐘左右就可以了。

2、鳳梨肉切成小塊，蒜拍散切末備用，

3、醃製好的蝦仁均勻的裹上面粉，下鍋炸到金黃。

4、蝦仁下鍋的時候油溫不要太高，四成熱左右就可以了，時間要不用太長，等到表面的麵粉變成金黃色就可以控油撈出備用了。

5、鍋中留下少量的油，把切好的蒜末下入鍋中，大火炒香，加入番茄醬兩勺下鍋炒出香味。

6、最後加入切好的蝦仁和菠蘿下鍋翻炒出香味，加入適量，鹽，糖和胡椒粉，一勺生抽醬油，醋，翻炒均勻就可以了。

7、收濃湯汁，這樣一道簡單方便的鳳梨蝦球就做好了，香味十足，味道鮮美，沒事做一做，還能多吃兩個鳳梨，幫幫滯銷的鳳梨。

【烹飪總結】：

這道菜因為本身味道就是酸甜可口，清淡鮮香，但是自己的口味比較重，所以就多加了一些糖和醋，用來增加味道，但如果平常吃菜口味就清淡的話，可以不用加醋和糖。

鍋裡面還可以多加一些其它的食材，像是玉米粒，豌豆，就都跟自己的口味來決定就可以了。

文案編輯：見聞美食一看就會

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