大姑姐從南方回來賣小吃，來買的人圍滿了小攤！北方人都沒見過

大姑姐從南方回來賣小吃，來買的人圍滿了小攤！北方人都沒見過

糕點規律永遠都是當地物產和文化影響兩個點。產米的地方米糕多，塊莖類食物產區的薯類澱粉糕點就多，小麥產區自然是麵粉的多。社會影響上，富庶歷史長的地區糕點肯定品種更多更細緻，反之則少而粗。有外來文化交融影響的地方也會更豐富，相對封閉的地方品種更單一，接下來欣賞小編為大家帶來的美食文章吧？

大姑姐從南方回來賣小吃，來買的人圍滿了小攤！北方人都沒見過，她做的這些小吃確實特別美味又好看，每天我都要吃好幾個，起初沒想到生意如此火爆，現在看來真沒白學，值了，來看看都是什麼小吃吧？

棗泥麻餅

棗泥麻餅是中國傳統名點，蘇式糕點。一產於吳中木瀆。代表為

乾生元

，麻餅以脆硬為主要特色，二產於相城區湘城鎮。代表為

湘城老大房

。麻餅以軟糯為主要特色，兩者皆為百年老店。

棗泥麻餅是用適量的麵粉、

飴糖

、雞蛋、生油、小蘇打，拌和成團，加入蒸熟搗爛的

黑棗

泥、熟豬油、松子仁、瓜子仁、

糖桂花

等，放在150℃～180℃的爐壁內烘烤而成。香甜可口，獨具風味

姜撞奶

姜撞奶是一種廣東珠江三角洲地區的特色傳統甜點小吃，以薑汁和牛奶為主要原料加工製作而成的一種甜品，口感滑嫩，風味獨特。提到姜撞奶，不少北方吃貨可能不是特別瞭解。有些人聽到姜字就敬而遠之了。其實姜撞奶是地道廣州傳統甜品，精髓就在於撞。因為香甜嫩滑口感獨特，深受菇涼們的喜愛，經常食用有助於溫中調胃、驅寒養顏。姜撞奶富含人體必需的鐵、鋅、鈣等無機鹽和維生素等營養成分。

南方甜點紅糖米糕

米糕擁有很悠久的歷史，是中國漢族傳統小吃之一。

中國稱米糕為年糕，是用黏性大的米或米粉來蒸成的，由於其加工製作方便，食用方法多樣，好吃又營養，所以很受大眾歡迎，米糕的做法和吃法多種多樣，簡單點的就是直接做這種白米糕，也可以往裡面新增紅棗、枸杞，總之，米糕好像可以和任何東西搭配，屬於百搭型的，也就是說：沒有它搭不了的，只有你想不到的，所以，想要吃什麼味的米糕，自已想~~