老北京人昔日的記憶，難以忘懷的味道，護國寺小吃

豆汁兒，焦圈兒，艾窩窩，驢打滾，豌豆黃，這哪個不是老北京人的心頭愛，要想知道這些東西在哪能一站吃齊，那必是護國寺小吃店。這個護國寺小吃店的種類繁多，不論您是早上起來吃早點，還是吃午飯，晚飯，或者買點小零嘴，這都能找得到。一開始護國寺小吃的祖師爺是挑著擔子滿街跑，攤主們把擔子放在廟裡，調料，鍋子也找好地方，就開始吆喝了，各種叫賣聲此起彼伏，灌腸，茶湯，涼粉，在這些煙火氣中，叫賣聲中，也有了動人的模樣，勾的人食指大動。

和大家都說了這麼多，下面我為大家推薦幾款，到店必嘗的美食。下面跟著我的腳步去看看吧。

首先我們先從早餐開始

第一個推薦的是護國寺的麵茶，可能有些朋友不知道麵茶是什麼，認為它是杯茶，其實不然，它是類似於粥的一種流食，店員在碗裡盛上熱乎乎的糜子面的粥，再在上面用小漏勺澆上香氣撲鼻，無比香醇的芝麻醬，最後的點睛之筆的是灑在上面的花生芝麻椒鹽，嗬，入口先是醇香的芝麻醬，再是芝麻花生在牙尖爆出的香，就這一碗，就很頂飽了。而且吃麵茶的方法也很講究，並不是用勺挖著吃，而是拿碗順著邊溜著喝。

價錢：3元

地址：北京市西城區護國寺街

推薦指數5顆星

接著是午餐，說到午餐就不得不提涼麵了，這涼麵也大有來頭，這麻醬講究稀稠合適，裡面放上白糖，醬油，胡椒麵，和其他調味料。您以為這樣就做好了這醬，那可就錯了，這醬還要放上一宿讓他的調料們充分融合，藏能吃出它不同尋常的美味。說完了醬，那就說說這面好了，這面是鹼水面，韌性十足，而且這面放一天也不會坨，這就要歸功於拌麵的師傅，師傅每天抖面，把它晾乾，保證口感。在夏天來上這一碗，伴著翠綠的黃瓜絲，甜鹹辣適中的麻醬，來上一口爽滑涼爽的麵條，別提多舒坦了。

價格：15元

地址：北京市西城區護國寺街

推薦指數：5顆星

接著就不得不說護國寺的小吃了。有這麼一種吃食，看起來膚若凝脂，吃起來清甜可口。這就是我們小吃裡的西施“杏仁豆腐”。這杏仁看似好做，可做出來的味道卻大有不同，這裡的杏仁豆腐，入口滑嫩像是小姑娘在輕啄你的嘴唇，嘗一嘗，入口先是杏仁的香甜，隨後在口腔裡牛奶的純香又再次刺激你味蕾，兩種味道相互融合，相互昇華，造就了杏仁豆腐的美味無比

價格：10元

位置：北京市西城區護國寺

推薦指數：為它打爆call滿天星

以上是我為大家介紹的護國寺美味，其實護國寺的美味遠不止這些，像是山楂糕，炸糕，豆泡湯，丸子湯，松肉，都很值得一嘗，而且價格親民，如果大家有機會一定要來嘗一嘗。