一個片白肉、擁有眾多老建築出名的地方——李莊古鎮是也

這個牌坊上的四個字：響亮、貼切

我們一行八人從長寧出發，自駕游來到李莊古鎮已經是11：05分了。停好車，步行走進李莊，突然間，一股濃郁的酒香撲鼻而來。“好香的酒啊”。老徐脫口讚道。我們都聞到了酒香。這股酒香味原來是從一制酒作坊傳來的。大家走到制酒作坊門外，見裡面的工人正端著一大簸箕酒糟倒入一大框內，酒糟入框的一瞬間，頓時掀起碩大的霧團。“這是剛出鍋的糧食酒糟，溫度高，所以有熱氣”。老徐好像內行似的給大家解釋道。張三姐好奇的說道：“酒原來是這個樣子製造出來的嗦”？

釀酒的作坊

好香的美酒，蘸點嚐嚐

嗯，不錯，還是濃香型的

我們一直往前走，見到路邊有很多擺飯攤的師傅在案板上片肉，一邊片一邊吆喝著“正宗李莊白肉，大份45元，小份35元……”在路邊飯攤上，我們還見到有女師傅用刀片肉，片下的肉非常薄，那刀功不是十天半月能練成的。新哥問了問價，與前面路攤差不多，擬照顧這家生意，剛要坐下，被熙哥阻止了，並對新哥說道：“前面還有，多看一下再來不遲”。熙哥這麼一說，那女師傅可能是老闆，臉露慍色，“前面有啥子嘛，我這裡才是正宗的李莊白肉”！

巾幗不讓鬚眉

古鎮年輕人都會片肉

“正宗、正宗，我們知道你這正宗……”我拉著新哥趕緊離開女師傅的飯攤。我們繼續往前走，見前面店鋪門口圍了一大群人，以為有什麼“節目”，便快步往前走攏一看，原來是一個頭戴高帽的片肉師傅正在用單手片肉。這位師傅左手舉著擱肉片的道具，右手平捏一把寬大而鋒利的菜刀片肉。單手片肉這種技術估計在李莊只此一人。據瞭解，這位師傅姓何名三，從小練就單手片肉絕技，曾參加過各種形式的比賽，均獲得獎牌及榮譽。這家餐館也是以何三名字而命名的“何三白肉第一刀”。

何師傅正在展示單手片肉的絕技

有了何三單手片肉絕技，全國各地遊客慕名而來，都想爭相看看何三師傅單手是怎樣片出薄如絹絲般的肉片。“何三白肉第一刀”生意十分火爆，儘管同樣的一盤李莊白肉，卻要比其它餐館貴15～20元，但遊客仍願多掏錢來觀賞何師傅的絕技。何三是這家餐館的寶貝，也是李莊古鎮及李莊白肉的一張名片。

鐵錨擱門口，公館主人應該是經營船運的

古鎮小巷通幽處

李莊酒廠舊址

古鎮老街

古鎮深巷清雅乾淨

其實，李莊古鎮除了李莊白肉出名外，還有很多讓李莊引以為傲的、久遠的、原始的街巷和老建築。小嚴說多年前來過李莊，見識過李莊的老建築和原始的街巷。我們一行跟隨著小嚴暢遊在李莊各老街上，瀏覽著李莊原始的建築和院落。

這是一幢明清風格的古建築

這家公館曾經的主人非富即貴

這是一家公館式的老建築

我們穿梭在李莊各條小巷、老街，觀賞著那一幢幢久遠的建築和古老而原始的院落，還有幸見到了原同濟大學醫學院的舊址。想不到同濟大學醫學院曾經在李莊待過。資料顯示，抗戰期間，有不少國立大學內遷，其中就有同濟大學醫學院於1940年遷到李莊。李莊古鎮真是一個藏龍臥虎之地呀。

原同濟大學醫學院舊址

李莊的確不簡單。據瞭解，我國有很多知名專家、學者在李莊生活過。他們是李濟、傅斯年、陶孟和、梁思成、童弟周、吳定良等，梁思成著名的《中國建築史》就是在李莊完成的。難怪李莊有那麼多吸引人的古建築。

古色古香的院落

這條小巷估計有不少達官貴人曾經居住過

古屋——老建築

原汁原味的老院落

李莊居民居住的房子，依舊是老樣子

這些原始的生活工具，現在已經很難看到

原始的石板街

這四個字看得出來是抗戰時期寫上去的

李莊青石板老街

原始老街上仍然居住著不少居民

由於朋友在長寧安排了完餐，當天必須返回長寧。所以，我們沒有更多時間在李莊逗留。讓人惋惜的是，李莊古鎮還有很多我們沒有走到的地方，這是我們這次自駕遊中最大的遺憾。再見了李莊古鎮，下次有機會我們還會再來的。