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長海海參到底貴不貴?價格懸殊如何辨真假,揭秘海參價格內幕

由 海珍牧場 發表于 飲食2021-05-23
簡介海參價格成本曝光一般大家在市面上吃到的優質長海海參都是4-5年的壯年海參,這時候的海參品質最好,近些年這樣品質的水參(活海參)的價格在120一斤的樣子,這樣格的海參大概一斤可以稱4-5個左右,一斤海參大概可以出6兩的海參皮,出皮率在60%,

海參有5斤以上的嗎

隨著人們生活水平的不斷提高,在生活質量上也有了更多的要求,對於稱為百補之首的海參來說早已走進了千家萬戶,稱為了大家對於生活品質提升的一種食補方式。大家都知道長海海參好,大品牌的海參雖然有保障但是價格很貴,如果真能買到正宗長海養殖戶的海參的話,也是沒有任何區別的。但是現如今,社會上有很多冒充“長海海參”的商販,並且以低廉的價格進行售賣,為何長海海參價格如此懸殊,如何才能買到正宗的長海海參呢?

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外觀初步來確定

長海海參由於是野生地波生長,因此海參的生長週期比較長,由此海參的肉就會更加厚實一點。圈養的海參由於沒有過多的風吹日曬,就像襁褓的花朵一樣,所以肉比較薄。再者可以觀察海參底部細密的足部,野生海參由於在野外生長,需要有強有力的足才能夠牢牢的吸住礁石保護自己,所以樣子是短粗的,圈養的反之。這樣方式只能初步的來確定海參。

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採捕時間找漏洞

對於一些剛入海參行業,想要以次充好的初級行騙商戶來說,並不知道海參還有夏眠一說,如果說海參是在盛夏剛剛採捕的海參,那一定就可以斷定這家不是正宗的野生海參,更不可能是長海縣的野生海參。

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海參價格成本曝光

一般大家在市面上吃到的優質長海海參都是4-5年的壯年海參,這時候的海參品質最好,近些年這樣品質的水參(活海參)的價格在120一斤的樣子,這樣格的海參大概一斤可以稱4-5個左右,一斤海參大概可以出6兩的海參皮,出皮率在60%,這樣算下來一根海參在沒有進行加工的前提下,成本就已經高達28元左右一隻,再加上後期的加工、包裝、運輸、批發商、零售商,最終到達消費者的手中大概需要40元左右一隻,這個價格已經是親情價,低於這個價格的就已經不可信了!

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如何能買到便宜正宗的長海海參

其實方法也比較簡單,從源頭找就可以了。在長海縣地方註冊的商貿公司,長期發展的就相對比較可信,並且可以省去中間商的環節,同時售賣的商品接受長海縣工商管理局的監督,長海縣對於海參辨別和驗證也比較健全和完善,因此這樣的方式會比較靠譜。

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