白毛豬兒家家有 榮昌為啥站“C位”

——生豬產業多次提檔升級，川渝合作起了關鍵作用

8月11日，重慶（榮昌）生豬交易市場。這裡看不到豬，只看見深藍色的大螢幕上字元跳動，實時顯示著全國生豬價格、成交量等資料，走進這裡彷彿走進了一家證券交易所。

“重慶（榮昌）生豬交易市場的累計交易額已接近900億元，高峰時的交易量佔全國生豬交易總量的15%。”榮昌區農業農村委高階畜牧師張成聰告訴重慶日報記者，榮昌不僅擁有全國首個國家級畜禽產品大市場、還擁有全國唯一以農牧為特色的國家高新區。

在榮昌，“一頭豬”形成了數百億元的大產業。

但在中國許多農村，養豬是農戶最普遍的副業之一。論品種，和榮昌豬一樣的地方良種，全國共有8個。白毛豬兒家家有，榮昌為啥能站“C位”？

因地制宜，成為川渝兩地最大仔豬孵化基地

在張成聰看來，榮昌生豬產業發展如今的成績，除了自身努力也是川渝深度合作的結果。據稱，榮昌生豬產業的發展，經歷了多次提檔升級。這個過程中，川渝合作起到了關鍵作用。

第一次提檔升級，讓養殖種類從普通的商品豬變為仔豬。張成聰介紹，和全國大部分地方一樣，從上個世紀80年代初開始，榮昌鼓勵農戶透過擴大養殖規模、增加商品豬出欄數量來增收。到上世紀90年代初，“產能擴張”已經觸控到了天花板——榮昌80餘萬人口，幅員面積僅有1077平方公里，榮昌拿不出更多的耕地來種植紅苕、玉米等飼料作物。

產業突破口在哪兒？榮昌發現，隨著商品豬養殖規模不斷擴大，仔豬供不應求。在仔豬繁育上，榮昌有獨特優勢。抗戰時期，國民政府中央農業實驗所、中央血清研究所、中央畜牧實驗所遷至榮昌，為當地母豬留種、選育、擴繁留下技術和人才。同時，仔豬這種活體動物運輸，物流半徑越短越好。

榮昌處於成渝之間，可為兩個大市場供貨，經過產業培育，1994年，榮昌仔豬外銷達到155萬頭，成為川渝兩地最大仔豬孵化基地。

整合兩地優勢資源，建成全國唯一畜牧主題高新區

除了仔豬，還有無附加值較高的產業相關產品，能夠“橫跨”兩個市場？答案是肯定的。榮昌發現，飼料這種靠量獲利的產品，對物流成本也很敏感。從賣仔豬轉向賣飼料，成為榮昌生豬產業第二次提檔升級。

飼料生產，四川產業基礎更雄厚。榮昌的區位優勢加上優惠政策引領，讓鐵騎力士、特驅、巨星等一眾四川飼料大企業紛紛來渝，或投資或直接建廠。目前，榮昌已經聚集了20多家飼料工業企業，飼料年生產加工能力達200萬噸以上。

第三次提檔升級，是做全產業鏈，打造產業叢集。以獸藥為例，目前，榮昌已經聚集了GMP（即藥品生產質量管理規範）醫獸藥企業18家，其中大部分來自四川。其生產的生物醫獸藥產品銷往40多個國家和地區。榮昌由此成為全國最大的飼料和獸藥生產加工基地、集散地和全國生物醫藥產業密集區。

得益於一個要素完備、產品線豐富的畜牧產業叢集，榮昌獲批成為全國唯一以畜牧為主題的高新區。目前，該園區590餘家企業中，與畜牧相關的企業超過百家，其中三分之一有四川資本。

合作更深入，走上大資料智慧化道路

第四次提檔升級，使生豬產業走上大資料智慧化道路。2017年，榮昌開始籌備國家生豬大資料中心建設，將大資料、雲計算、人工智慧、物聯網等現代資訊科技廣泛應用到生豬全產業鏈。2019年，國家級的重慶（榮昌）生豬大資料中心正式成立。

榮昌生豬大資料中心主任鍾紹智表示，在成渝地區雙城經濟圈建設大背景下，榮昌生豬產業的提檔升級，正越來越頻繁。如前不久，榮昌生豬大資料中心和四川鐵騎力士集團、綿陽市三臺縣工投集團共同成立了四川農數資訊科技有限公司，融合三方政策、產業、科技優勢，啟動了國家生豬市場-四川交易市場專案，透過數字科技為川渝兩地生豬產業賦能。在大資料智慧化道路上，川渝合作中更為靈活、更為精細的產業分工，正在悄然形成。