買香蕉時,直的好還是彎的好老果農說出實話,以後別再上當了

香蕉生活中最為常見的水果之一，清熱潤腸，有助於通便，但是在這裡說明一下，香蕉之所以會產生這樣的效果，多半都是熟透的，根本就不是我們北方所吃的催熟香蕉。

因為香蕉屬於熱帶水果，果肉香甜軟滑，非常的好吃，但是我們在購買香蕉的時候，無論是水果攤還是各大超市，選擇香蕉是以彎曲的好還是較直的好？

香蕉為什麼有彎的？有直的？

買香蕉時我們應該挑哪一種？這一點我們應該搞清楚，其實香蕉一般生長未成熟的時候都是直的，在這個階段葉子會起到保護的作用，慢慢的使香蕉長大，逐漸走向成熟相交會開始朝著有光的方向生長，慢慢的延伸拉伸，逐漸出現彎曲。

除了香蕉以外，還有很多種植物都是這樣生長的，將自己的身體完全的展開，這樣才能夠吸收光合作用，但是為了運輸方便，很多商家香蕉在未有成熟的情況下就摘了下來，然後再利用催熟的手法達到需求供應，所以在買香蕉的時候儘量要買彎的，這樣成熟度更高一些，但是儲存時間較短。

購買香蕉都喜歡吃一些又香又甜的，還能夠起到香蕉的本質作用，那麼在挑選香蕉的時候一些小技巧可以掌握一下，這些小技巧都是從果農的嘴中說出，絕對沒有假。

第一：外觀

香蕉本身顯黃色略帶一些綠色，外表上看起來光滑，如果說不成熟的香蕉，香蕉的本身綠色比較多，有的時候香蕉過於成熟，外皮會出現裂開，帶有很多的黑色斑點，遇到不成熟的香蕉外皮泛黃發白，看起來卻很光滑。

第二：硬度

香蕉外皮雖然說和種類不同，外皮的堅硬程度不一樣，對於成熟的香蕉而言，彈性十足，軟硬適中未成熟都是比較硬的。甚至香蕉的外皮，還有一絲絲的青邊。

第三：大小

同樣的香蕉品種相同的情況下，都是比較均勻的，不要買過大或者太小的香蕉，多半是由於人工的柑橘是香蕉，個頭變大會變小，看起來更加的誘惑，更有賣相，所以在購買香蕉的時候儘量選身材勻稱的香蕉。

第四：稜角

除了這一點以外，我們可以看看香蕉的稜角部位，這一點是非常清晰可見的，在挑選香蕉的時候建議用手摸一下稜角度是否發硬，突出感是否強烈，如果摸起來稜角不分明比較圓滑，說明香蕉的成熟度還是比較高的。

除了上述這些情況以外，如果你實在是無法辨別，可以親自嘗一嘗香蕉的本身口感怎麼樣，對於催熟的香蕉而言，多半都會比較硬，完全沒有香蕉的甘甜，甚至吃起來咯吱咯吱的響，對於這種香蕉，多半都是摘下來之後是青澀的運輸過程中達到目的地，再用催熟的藥劑，加工合成。

還有一點，大家應該注意，香蕉一次性買完不可能都吃了，選擇陰涼通風的地方存放幾個切勿放進冰箱，還應觀察香蕉的成熟度，外表有芝麻狀的黑斑要儘快吃掉。