即食燕窩和即燉燕窩哪個更好?不看不知道一看嚇一跳

即燉燕窩更好！

首先我們來看看即食燕窩和即燉燕窩的區別

即食燕窩，就是燕窩商給你把燕窩燉好之後裝瓶子裡賣給你的那種。

即燉燕窩：燕窩商為你挑毛後，泡發好之後又給你烘乾的幹燕窩

兩者的各自優勢是什麼呢？

即食燕窩：開蓋直接吃，無需加工燉煮。

即燉燕窩：乾淨整潔，無需泡發挑毛，原料看得見，無新增劑。

那兩者各自的缺點是什麼呢？

即食燕窩：原料不可見，含有新增劑。

即燉燕窩：還需要燉煮之後才能吃。

由此可見，即燉燕窩比即食燕窩好，因為我們吃燕窩的目的是為了能夠補身體，而即食燕窩其中還含有新增劑。而這和我們吃燕窩的初衷是相悖的，本來是用來補身體的補品，添加了新增劑之後對人體反而不好了。

另外，即食燕窩的原料是什麼我們並看不見，你並不知道燕窩商家是用什麼原料給你燉煮的，而即燉燕窩，原料是什麼樣子的，我們都能看得一清二楚的。吃起來更安全更放心。

綜上所述，我認為即燉燕窩比即食燕窩更好一些。

但當下，即食燕窩和即燉燕窩都不是主流的燕窩產品，鮮燉燕窩才是。鮮燉燕窩就是你啥時候想吃燕窩了，就和燕窩商說一聲，人家就給你燉了，然後給你寄過來。因為是剛剛燉出來的，比即食燕窩新鮮很多，並且沒有新增防腐劑什麼的。但也因為沒有防腐劑的原因，鮮燉燕窩的保質期只有7-15天，而即食燕窩的保質期一般是12-24個月。

一般燕窩怎麼做呢？

如果我們買回來的是幹燕窩，那就需要先拿個盆，接點水給它泡發開來，一般是需要2-4小時，泡發好之後沿著燕窩上面的絲絲狀物質給它撕開成一條一條的。再用水沖洗或者是用鑷子把上面的細毛和雜質清理乾淨。之後即可下鍋燉煮了。

如果我們買回來的是即燉燕窩呢，不需要泡發也不需要挑毛，直接下鍋燉煮即可。

如果我們，買回來的是鮮燉燕窩的話，是可以直接開蓋直接吃的。

如果你想吃點不一樣的口味的話，你可以選擇新增其他東西一起燉煮，如果是不需要燉煮的東西可以直接和燉煮好的燕窩混合攪拌之後直接食用哦。