神奇的豆子，要用沙子洗，還得泡水一天後才能吃，你知道是啥嗎？

虎爪豆要泡幾天才能吃

神奇的豆子，要用沙子洗，還得泡水一天後才能吃，你知道是啥嗎？在農村地區，總是存在著各種各樣的美食或者野味，有的時候在路邊看到的野草野菜，樹上面的野果子都是非常好吃的美味；而有一些則需要在大山裡面尋找，有可能是深埋的泥土裡面的山珍，有一些則是藏在小溪小河裡面的野味。像圖中看到的這種豆子，就是一種比較好找的美味，但是想要吃到就不是那麼容易的食物了，畢竟製作的過程略微繁瑣。

這位妹子就正在採摘這些豆子，準備做來享用的。據妹子說，這是一種叫做狗爪豆的美味，不知道大家認不認識呢？這些美味在當地還有虎爪豆的別稱。之所以有狗爪豆這樣的名字，自然就是因為這種豆子長得比較像狗爪子，所以才會起這麼一個名字罷了。

妹子採摘了挺多的狗爪豆，準備帶回去製作成好吃的美味來享用。不過這種豆子的製作過程非常繁瑣，雖然豆子好找，但是要吃到就需要經歷一個漫長的過程而來。首先就是清洗，豆子需要拿到小溪邊，用沙子來洗，因為上面有一些小絨毛，需要用沙子搓才能搓掉。

洗乾淨之後呢，就可以清水再清洗一遍，之後就可以使用了。妹子將洗好的狗爪豆帶回家裡，進行下一步的烹飪步驟。將豆子過水焯一下，不是簡單的焯水，而是已經和煮沒什麼區別了，因為煮的時間需要比較長，這樣可以去掉上面的雜質，然後還有就是將豆子煮熟。

等到煮熟之後，就可以撈出來，然後將豆子掰開，放入冷水當中，掰開的時候記得不能講豆子都給弄掉了。冷水浸泡的時間也是很長的，需要一天的時間。一天之後，你才能享用到狗爪豆的美味。之所以會有這麼繁瑣的過程，主要就是因為狗爪豆是有微量的毒素的，所以才要經過這麼多的步驟來處理。不過因為狗爪豆確實非常美味，所以經過這麼多步驟才能享有到，也算是非常值得了，因此也還是很多人不辭厭煩的品嚐這種美食了。不知道如果是你的話，有沒有耐心等待享用這種美食的時間呢？