您現在的位置是:首頁 > 飲食

迷你課堂 | 奶油乳酪熱量太高,是真的嗎?

由 汽車情有獨鍾 發表于 飲食2021-12-02
簡介打個比方,例如1公斤的乳酪裡面,排除了牛奶中大量的水分之後,就等於濃縮了10公斤牛奶的蛋白質、鈣、磷等人體所需的營養素,被人體吸收率高達96%-98%

為什麼糕點的熱量那麼高

Q&A

迷你課堂 | 奶油乳酪熱量太高,是真的嗎?

甲殼蟲銀月:老師,很多糕點都是奶油乳酪的,聽所脂肪含量特別高,是嗎?

熱量太高,不能吃乳酪?

迷你課堂 | 奶油乳酪熱量太高,是真的嗎?

很多人擔心乳酪熱量太高,看一個表就知道了:

*熱量:100g黃油含717千卡,100g乳酪含371千卡;

*脂肪:100g黃油有81g脂肪,100g乳酪只有32g脂肪;

*蛋白質:100g黃油有0。5g蛋白質,100g乳酪有31。5g;

比起黃油,乳酪已經很健康了~不過這個熱量要跟水果來比,那還是略高,所以不要吃多,用來做成下午茶甜點比較合適哦,早餐的話不適合吃太甜,熱量太高的食物~

另外,吃乳酪好處很多:

1、補充蛋白質。乳酪的主要原料是牛奶,並且是蛋白質提純,所以含有十分豐富的蛋白質。

2、補充鈣。乳酪的鈣、磷等礦物質元素也十分豐富,還有多種維生素。

3、膽固醇含量並不高。打個比方,例如1公斤的乳酪裡面,排除了牛奶中大量的水分之後,就等於濃縮了10公斤牛奶的蛋白質、鈣、磷等人體所需的營養素,被人體吸收率高達96%-98%。

在乳酪裡面的優質蛋白質非常容易被人體吸收,消化率高達97。5%左右,甚至比全脂牛奶還高,在乳酪中含有豐富的微量元素,如鈣、磷等,同時還有維生素A、D、E以及維生素B1、B2、B12和葉酸。所以,乳酪的營養價值真的很高哦!

推薦文章

  • 藏在照片裡的老北京

    藏在照片裡的老北京在今天,北京這座現代化的大都市留給我們的印象更多是它深厚的文化底蘊、迅速發展的城市建設以及生活在北京的土著居民的風貌...

  • 成都最豪橫的蒼蠅館子,馬路當廚房,吃飯用8號喇叭吼,客人爆滿

    蒼蠅館子,這名字聽起來似乎不太雅緻,我初次聽到的時候,也以為這些地方肯定是蒼蠅蚊子滿天飛,就連吃的食物肯定也是不乾不淨的,但是後來才瞭解到,蒼蠅館子其實是對路邊小店的通俗叫法,這些館子一般都很接地氣,價格也不貴,雖然環境差點,但是味道大部分...

  • 京郊十大冰瀑合集,收藏貼

    9、馬欄林場(門頭溝)京郊極其少見的漫山冰瀑,大大小小的冰瀑沿路分佈,不僅能走冰、賞冰瀑,還能爬山...