小龍蝦頭裡的“黃”能不能吃？得知真相，網友：後悔知道得太晚了

其實人的這一生一大部分的樂趣都在吃上，不少人都說美食與愛不可辜負。每當吃到最好吃的食物時，那一刻都覺得特別滿足，屬於自己的快樂全都回來了，一整天的煩惱與不開心煙消雲散。每個季節都有特定的美食，在夏天上了一天班，可以邀請幾個好友一起聚餐。看到路邊攤上大多數人都會被點上一份小龍蝦。小龍蝦也是夏天必備食物，再加上啤酒真是想想都覺得特別痛快。

相信現在一些年輕人深夜食堂最懷念的味道吧。不少人也都說有小龍蝦的夏天才最完美，可見除了深受人們的喜歡之外，小龍蝦也成為一種社交擔當，不少人都聚在一起吃小龍蝦，還能促進彼此之間的感情，得到雙手的釋放，徹底改變現在低頭族的現象。吃龍蝦喝啤酒聊天，整個氛圍特別歡樂。雖然這種美食吃起來比較麻煩，但吃的就是它的這個過程，充滿樂趣，香味也讓人慾罷不能。

聽到這個名字，嘴裡都會流口水，麻辣鮮香真是很過癮。但不少人發現吃龍蝦時，看到頭部有一部分黃黃的物質，讓大家看了比較牴觸，不知道這樣的東西能不能吃，還有人看了比較噁心不願吃，但實際上這是蝦頭裡面精華的部分，叫蝦黃，到底能不能吃呢？這就看龍蝦的整個身體結構。

看這張圖片時才發現這麼小小的一個龍蝦，身體結構竟然這麼複雜，整個構造特別豐富，五臟俱全，包括蝦頭，蝦腹，還有蝦尾三個部分，圖片中所有的器官幾乎都在頭部以及胸部。包括胃部，還有肺部，以及消化腺等等，都是消化系統，難道這黃黃的東西是小龍蝦所排洩出的物質嗎？如果真是這樣，吃了就會對身體有害。

實際上並不是，蝦頭裡的黃，是成熟後的卵巢以及蝦卵，肯定有著豐富的營養。這樣的話吃了應該對身體有好處吧，但也不要高興得太早，真正能產蝦卵的母蝦很少，大部分都是肝臟而已。但肝臟的兩邊是胃和腮，這兩個部位都充滿著重金屬，還有一些寄生蟲，可能對人身體產生影響，所以還是不要吃為好。

如果蝦頭裡面黃黃的物質產生其他的顏色，就不要再吃了，有很大的風險，充滿寄生蟲以及細菌。這樣的蝦黃禁止食用。挑小龍蝦時一定要挑最新鮮的，如果放久的話，會產生其他有害物質，質量發生變化，無法再繼續食用了，如果蝦黃充滿黑色物質，這樣的情況充滿著重金屬，吃了對身體並沒有好處。

像小龍蝦這樣的海鮮食品，先不說有毒物質，本身也不能經常吃，偶爾吃一兩頓還是可以的，不要吃太多蝦黃，如果本身身體並不好或者是有三高，儘量不要吃小龍蝦了，有些人看到這裡恍然大悟，終於清楚了真相，現在知道還不算晚。