長期喝茶，到底是“養生”還是“養癌”？實驗揭開真相

茶葉在日常生活當中特別的常見，它是茶樹上的嫩葉或者是嫩芽，經過一系列的加工製作成的一種飲品，而且常見的茶葉種類也是比較多的，比如常見的紅茶，綠茶，烏龍茶，白茶等。

生活當中很多人都有喝茶的習慣，而且有些人還會透過喝茶來養生，其實透過喝茶確實可以給身體帶來好處。

但是最近幾年，人們對喝茶的爭議特別大，而喝茶是很多人的一種習慣，那長時間喝茶，到底對身體會帶來哪些好處呢？

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喝茶對身體有哪些好處？

保護心血管

茶葉當中含有大量的茶多酚，這種物質能夠提高脂肪的代謝率，尤其是體內的膽固醇以及甘油三酯含量超標，會在血管壁上堆積，進而容易引起動脈粥樣硬化斑塊，增加心血管疾病的發生風險。

茶多酚當中含有氧化物質和兒茶素，這些物質能夠抑制斑塊的增生，還能夠降低血液的濃度，有利於保護心血管健康。

抵抗紫外線

茶多酚屬於水溶性物質，在平時堅持喝茶水能夠去除臉部的油脂，還可以收縮毛孔，起到抗衰老的作用，還能夠對抗陽光當中的紫外線，避免面板受到損傷。

降血壓

茶水能夠有效抑制血管堵塞以及中風的問題，因為茶水可以提高血管的彈性，還可以消除血管痙攣，避免血管破裂。

茶葉當中含有大量的咖啡鹼以及兒茶素，可以讓血管變得鬆弛，還可以增加血管的直徑，有效舒張血管，進而達到降血壓的作用。

保護肺部以及記憶力

茶葉當中的特殊物質可以降低膽固醇的含量，還可以降低菸草當中尼古丁的含量，有利於減輕對肺部造成損傷，平時堅持喝茶水，還能夠改善記憶力，對工作和學習有幫助。

抗氧化，延緩衰老

茶葉的抗氧化作用特別的強，能夠清理自由基，阻斷過氧化反應，所以堅持喝茶可以起到推遲衰老的作用。茶葉當中的茶多酚，比維生素的抗衰老效果高出很多倍，還能夠增強機體的免疫力。

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長期喝茶，到底是“養生”還是“養癌”？實驗揭開真相

《Nature Communications》曾經發表過一篇研究，最終發現從茶葉當中分離的兒茶素能夠增強天然抗癌基因P53的活性，而這種物質可以促進DNA修復，還可以破壞癌細胞，因為有超過一半的癌症出現了P53突變的情況。

但是喝茶防癌並不是絕對的，也有研究表明喝茶容易致癌，北京大學的有關人員曾經對45萬人進行長達10年的跟蹤研究，主要是為了研究喝茶量和癌症之間的關係。

最終發現喝茶沒有降低癌症的發生機率，和少喝茶的人相比，喝茶多的人患癌的風險反而要高一些，尤其是胃癌、肺癌。

但是肝癌、宮頸癌、乳腺癌和喝茶的多少並沒有直接的關係，研究人員表示，胃癌患病的機率升高，與茶水的溫度以及茶葉當中含有的咖啡因刺激有關。

伊朗研究人員曾經指出，每天喝熱茶會增加患食道癌的風險，尤其是茶水的溫度在65~69℃時，食道癌發生風險會翻倍，如果水溫超過70℃，發生機率會增加8倍。

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喝茶的禁忌有哪些？

不要用滾開水泡茶

生活當中很多人會用滾開水泡茶，其實這種做法並不對，最佳的溫度是80℃左右的水，否則會破壞其中的營養成分，還會影響到對鐵質的吸收。

不宜飲濃茶

濃茶當中含有大量的茶鹼，這種物質進入人體會造成神經功能失調，而茶葉當中還含有鞣酸，會造成腸粘膜分泌

黏液

功能下降，容易引起便秘。

不要空腹飲茶

茶葉當中的營養成分比較多，但是也能夠稀釋胃液，如果空腹喝茶會降低消化功能，容易引起頭暈、心慌、頭痛等症狀。