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種植的西芹怎麼空心了?知道原因才能防治

由 雯雯說三農 發表于 飲食2023-01-28
簡介2、不良環境高溫、缺水缺肥都會導致西芹生長緩慢或者停止,這樣葉柄也極易發生空心現象,尤其是在肥力不足或者是後期脫肥時極易發生

西芹空心可以吃嗎

在西芹栽培過程中,空心是一種常見的生理病害,西芹是實心型品種,因為栽培管理不當,會出現空心現象。西芹空心會導致品質下降,嚴重時不能使用,直接影響到經濟效益。那麼造成西芹空心的原因是什麼呢?該怎防止呢?隨小編一起來看看吧。

種植的西芹怎麼空心了?知道原因才能防治

一、西芹空心原因

1、生長時間過長、葉柄老化

西芹生長時間過長是,它的葉柄失去了活性細胞,而隨著果膠物質減少,細胞膜內就會產生空隙,於是輸導組織之間大的薄壁細胞形成了空心。空心還會由外葉向內葉逐漸發生,這種生理老化現象,一般栽培在沙質土壤上。

種植的西芹怎麼空心了?知道原因才能防治

2、不良環境

高溫、缺水缺肥都會導致西芹生長緩慢或者停止,這樣葉柄也極易發生空心現象,尤其是在肥力不足或者是後期脫肥時極易發生。秋冬季栽培氣溫過低,也會遭受凍害而發生空心;氣溫過高、生長過快也會發生空心。

種植的西芹怎麼空心了?知道原因才能防治

3、管理不當

當栽培過程中,赤黴素用量過大、噴灑次數過多,肥水跟不上,也會出現空心。

二、預防措施

在種植時要施足底肥,撒施均勻,建議每畝施入優質的腐熟肥有機肥5000公斤左右,在定植緩苗後要及時追施提苗肥。每畝隨水衝施10公斤留案或者發酵的人糞尿。生長前期以速效氮肥為主,搭配適量的鉀肥,追肥後要及時澆水,採取小水勤澆,澆肥勤施的措施。如果發現缺硼時,可用0。3%-0。5%硼砂溶液進行葉面噴施,在生長旺盛期要經常保持土壤溼潤,但是勿積水,保持土壤溼度在60%-80%左右,夏季要注意排水防澇。

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三、防治措施

要重點加強栽培管理,做好肥水管理,防止植株老化,在高溫季節要避免發生乾旱,棚室栽培時,溫度不能過高也不能過低,超過25度必須及時放風,冬季應該保持5度以上。當西芹已經成熟時,要想延遲收穫,可先擗收一部分外葉,是防止老化空心的有效措施,也可及時收穫,經貯藏延期供應市場。在噴灑赤黴素是,要嚴格控制濃度、用量以及次數,注意結合澆水施肥進行。

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