這道著名的廣西特產，吃完一屋子雞屎味，4個小時了還沒散

這是一道什麼美食呢？相信部分朋友已經猜出來了。

沒錯，它就是著名的柳州特產——螺螄粉。

為什麼突然想吃這麼重口味的食物呢？

起因是有一陣子刷微博，總是看到一個新聞，大概講的是：

"一位小朋友失蹤了，最後家人報警，發現他步行十幾公里，居然就是為了跑去一家店裡吃螺螄粉！"

出於一名吃貨敏銳的直覺，這個螺螄粉肯定特別好吃。

本想網上搜一下教程自己手把手做，貌似螺螄粉的配方是特製，我只好在京東上買了一包回來自己做。

下面，給大家分享一下我製作螺螄粉的過程。

開啟包裝，有現成的食材：

主料：

幹米粉包

調料：

螺螄湯料包，酸豆角，酸筍包，辣油包，花生腐竹包，木耳黃花菜包，酸醋包

製作步驟

：

1。將米粉放入水中煮10分鐘，然後撈出瀝乾（為了節約時間，可提前將水用燒水壺燒開，再和米粉一起煮）

2。鍋里加入適量燒開的水，再倒入剛才撈出來的米粉。

為了豐富這道菜，我特地另外加了兩個新鮮的菇子，還有幾片肉。（現在沒有肉的菜，我是吃不下去的，捂臉。jpg）

3。加入所有的調料包，大火煮2分鐘。中途記得攪拌一下入味均勻。

好啦，出鍋啦。

如果家裡有青菜，可以順勢加入幾片青菜葉子。色香味俱全，吃起來才會更有食慾哦。

末尾，來一個吃後感：

沒有吃的時候，聽別人說它像雞屎味，我倒了半天胃口。

若不是按奈不住一顆躁動的吃貨心，我怎麼可能嘗得到如此極品的人間美味？

放心吧，它只是聞起來像雞屎味，吃起來還是挺香的。

如果你能接受臭豆腐的味道，應該也能接受螺螄粉的味道。

另外，我想重申一下，螺螄粉裡真的沒有螺絲！就跟魚香肉絲裡沒有魚一樣。喜歡吃葷的小夥伴，記得提前備好肉。

好了，今天的點評就到這裡。家裡太臭了，我先去拿個清新劑噴一噴。

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