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惠水:生態林下雞憑實力“出圈”
磚窖雞是怎麼建
走進惠水縣濛江街道山後村,一條穿插在山間的產業路,幾間小屋鑲嵌在山林間,清澈的泉水靜靜流淌,此起彼伏的雞鳴聲響徹山間,山後村林下雞養殖基地就坐落在這裡。
在養殖基地裡,成群結隊的林下雞或悠然“踱步”,或追逐嬉戲,或捕食昆蟲,隨著主人的一聲吆喝,散佈在林間各處的林下雞紛紛聚集,爭先恐後地啄起食來,一幅悠閒自在的景象。
養殖場負責人黃永政告訴記者,這一批林下窖雞已經飼養了5個多月,主要是用玉米、蔬菜、青草來飼養,完完全全是原生態的天然雞,現在可以出欄了。
這批從廣西引進的窖雞散養在山林間,黃永政將其稱作“跑山雞”。生活在天然氧吧,喝山泉水,食五穀雜糧,充足的運動量,使每一隻林下雞毛色鮮亮,肉質緊湊,營養價值更高,還沒有出欄,就已經有貴陽等地客商聞訊而來訂購。目前,第一批1600羽林下雞已陸續上市,採取線上線下的方式進行銷售,第二批4000羽正在培育,預計在今年12月底出欄。
近年來,濛江街道積極探索綠色發展的新途徑,因地制宜發展生態養殖產業,利用優越的自然生態環境優勢,採取“合作社+農戶”的模式運作,帶動農戶發展林下養雞,著力打造出原生態、高品質的山野生態林下雞品牌,增加村民收入,推動村集體和農戶的共同發展。
“今年預計有5000羽出欄,產值達50多萬元。”濛江街道山後村黨支部書記陳全賽說,接下來要擴大林下雞的養殖規模,壯大村集體經濟,帶動更多的農戶一起走向致富路。
通訊員 楊水源 楊小禮
編輯 陳楊
二審 莫宇
三審 張發揚
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