臘八節，對租房黨的意義更為獨特

2019年已經結束了，但是對中國人來說，這一年還未真正結束。現在剛好正步入的是2019農曆的最後一個月，臘月正是新舊交替的季節，也是中國人最有儀式感的一個月。

最後一個月，中國人稱之為“臘月”，而臘月的第八天則被稱為臘八，也就是今天。在古書《隋書·禮儀志》中，曾說過“臘者，接也”，意思是臘八這一天意味著年歲之終，新舊交替。

中國人自古便有“民以食為天”，在各個節日都會有非常有特別的和有象徵意義的食物。而在臘八節這一天，在千萬種的中國美食中，一碗簡單卻溫暖的粥便成為臘八節極具代表性的食物。

用一碗粥向自己致以溫暖的問候，關愛獨自打拼的自己

臘八節這一天對中國來說，就像西方人的“感恩節”一樣重要。西方人感恩節吃火雞，中國的臘八節則是以喝臘八粥為名，一碗溫熱的臘八粥，溫暖的是內心，也溫暖彼此，是一份溫暖的感恩。

喝臘八粥的習俗，最早開始於宋代，至今也已有一千多年的歷史了。在古代，每逢臘八這一天，不論是官府、寺院還是黎民百姓，家家都會熬煮臘八粥。

而且，寺廟裡的僧人，會把這些粥分給信徒大眾，因而臘八粥又稱為“佛粥”。受到佛教的影響，後來人們，在莊重地祭祀過祖先和神佛後，也會把自家熬煮的臘八粥，用來饋贈親朋好友。

五穀熬成的雜合粥，營養豐富又溫暖養胃的，這是一份溫暖而健康的回饋。不管這一年如何，在這一天，做個有儀式感的人，認真熬一份臘八粥，好好疼愛自己的身體，沒有什麼比健康更重要的了。

為親友送上一碗溫熱養胃的臘八粥，溫暖彼此，分享幸福

在寒冬臘月，溫暖的東西無疑是最舒服最動人的，而臘八節這一天，為親友送上一碗溫熱的臘八粥，既溫暖又養胃，喝到心裡，暖暖的愛流動在彼此之間。

這碗粥經過大火烹煮、小火慢熬後，變得越來越稠，其中的愛，也越來越濃，就像對在乎的人心中那份濃厚的關愛一般。吃一碗臘八粥，驅走隆冬寒氣。回到家中，和家人一起團聚喝粥，是最平凡可貴的溫暖了。

吃臘八粥可謂是寓意深厚，總結起來有溫暖、圓滿、和諧、吉祥、健康、合作、營養、淡泊、方便、感恩、歡喜（以粥代茶）、結緣等意義。所以，這一天不管再怎麼忙，不管身在何處，都要對自己好一點。那麼對租房的朋友來說，學會熬這碗粥當是最實在的了。

租房黨簡單又美味的臘八粥做法：

1、把薏仁、玉米碴、紅小豆、綠豆、紅芸豆、蓮子、花生仁和紅棗提前用清水浸泡

2、大米、小米和糯米清洗乾淨，新增桂圓肉和適量清水放入高壓鍋

3、大火煮至上汽，轉小火慢壓20分鐘，關火自然排氣

臘八吉祥如意粥，幸福美滿湯汁稠。數九寒天北風嘯，彩色粥飯平安摟。紅豔佳餚祥瑞湊，熱粥暖心凍不愁。寒冬臘月定能勝，辣粥美味祭天酬。

臘八節，願有人與你立黃昏，有人你問粥可溫。

編輯|小豬

圖片|網路

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