舌尖上的日式佳餚，在家也能做出來，趕緊自己動手製作吧

前兩天在家的時候看了一部日劇，被裡面的美味頓時就饞到，決定自家在家也要製作一下，感受一下日式的風味。

那麼接下來我就把我自己喜歡的幾款日式風味的美食分享給大家吧！

【土豆可樂餅】

材料：土豆泥、洋蔥碎、肉糜、淡奶油、鹽、黑胡椒粉、黃油、雞蛋、低筋麵粉、麵包糠、豬排醬汁

製作步驟：

把土豆去皮洗淨後切成小丁，清洗一下上鍋蒸15分鐘，蒸熟後備用；

將淡奶油、黑胡椒粉、鹽、放進土豆丁裡面攪拌成泥狀備用；

鍋中放黃油融化，把洋蔥的和肉糜小火炒出香味，加入豬排汁調味；

炒好後放入入土豆泥中攪拌均勻，如果覺得味道不夠的話可以自己再稍微調一下味道；

5。將土豆泥做成餅狀，表面裹上低筋麵粉，用保鮮膜包裹好後，冷藏30分鐘；

6。冷藏好後裹上打散的雞蛋液和麵包糠備用；

7。鍋中醬油燒至八分熱度，將可樂餅放進鍋中炸制大約1分半左右撈出，再復炸10秒 左右；

8炸好後裝進盤中，沾上番茄醬，就可以享用啦！

【日式牛肉蓋澆飯】

材料：牛肉卷；洋蔥、生抽、糖、水、鹽、食用油

製作步驟：

先將牛肉卷在開水中汆燙一下 ，去除表面的血沫，燙好後撈出備用；

在鍋中放油，將洋蔥切成絲放進鍋中炒香，炒至洋蔥成焦糖色就可以了；

加入剛剛汆燙好的牛肉卷，加入鹽和糖、醬油，翻炒均勻；

加入水小火煮1分鐘左右，品嚐一下，再根據自己的口味進行調製；

把它澆在米飯上，再配上剛才的可樂餅，好吃的沒話說

【味增湯】

材料：嫩豆腐、昆布、洋蔥、香菇、蔥花、橄欖油

製作步驟：

先將豆腐切成小塊，洋蔥切成細絲，香菇切成薄片、小蔥切成蔥花；

水中大火煮5分鐘昆布，煮好後撈出；

鍋中燒油，將洋蔥炒制軟爛，加入香菇繼續翻炒，加入料酒和味淋翻炒均勻；

把煮好的味淋湯倒進去，加適量的白味增，用大火將湯燒開；

湯燒開後加入豆腐繼續用小火煮15分鐘

這款湯很適合在天氣冷的時候或者早餐的時候喝上一碗，會讓你一天都是暖暖的

這篇文章介紹的三款日式風味的料理很適合一起吃或者倆倆的搭配一起吃，這樣的美味的料理你還不趕緊學起來嗎？

還有什麼喜歡的日式風味的料理，歡迎評論區留言，我們一起討論。