椪柑和橙子的區別 椪柑和橙子一樣嗎

椪柑和橙子味道區別

橙子的栽培歷史悠久，以其果皮含有芳香氣味，古人用它作薰香代品。湖南省長沙市郊馬王堆出土的西漢古墓文物中有本屬植物的種子。據考證認為是香橙的種子較粗大且略有稜角，色澤已變灰黑認為當時是用作薰香料陪葬並儲存屍體完整的材料之一。那些種子與其他同類的物品放置在棺穴的西邊，而食物類則放置於東邊。

蘆柑味道芳香甘美，食後有香甜濃蜜之感，風味獨特，飲譽中外。大量的維生素和礦物質可以增進人體健康，是人體組織不可缺少的物質；果膠可以減少血液中的膽固醇；此外常食柑果還可分解脂肪，排洩體內積累的有害重金屬和放射性元素。蘆柑有理氣健胃、燥溼化痰、下氣止喘、散結止痛、促進食慾、醒酒及抗瘧等多種功效。

椪柑和橙子外形區別

1、蘆柑的外形特點

（1）外形：蘆柑是芸香科植物蘆柑的果實，它的果實非常碩大，色澤十分的鮮豔，外觀似球形。

（2）果皮果實：蘆柑果皮為黃色或者橙黃色，果皮粗而厚，皮鬆易剝，果實肉質脆嫩，汁多化渣。

（3）味道和保質期：蘆柑味道酸甜可口，對儲存環境要求不高，而且保質期比橘子要長一些。

2、橘子的外形特點

（1）外形：橘子，也稱桔子，是芸香科植物桔的果實，橘子的最大特點就是果實的個頭較小，外觀是扁圓形的樣子。

（2）果皮果實：橘子果皮外表顏色不一，有橙黃也有硃紅或者橙紅色，果皮比蘆柑薄，果實也較低薄且較容易剝離，橘子皮薄肉多，汁水酸甜可口 ，剝開橘子就可溢位橘子水。

（3）味道和保質期：橘子味道酸甜不一，保質期也比較短。

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蘆柑和橘子營養價值區別

1、蘆柑的營養價值：

（1）蘆柑富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，後者則具有消除疲勞的作用。

（2）蘆柑內側的薄皮含有膳食纖維和果膠，它們可以有效地幫助我們的腸胃消化吸收，從而達到通便的效果，而且還能夠有效的降低膽固醇。

（3）橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故蘆柑是預防冠心病的動脈硬化的食品，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉。

（4）在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”，它能使致癌化學物質分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好。

2、桔子的營養價值

（1）桔子具有美容效果：可以這麼說，一個成人如果一天食用一個桔子，就可以滿足人體每日所需的維生素Ｃ的量，多吃不僅可保持面板的水嫩，同時還有助於抑制黑色素的形成。

（2）保護心血管健康：桔子含有170餘種植物化合物和60餘種黃酮類化合物，其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。桔子中的桔子苷對促進毛細行之有血管的韌性，有降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用，降低動脈血管中的膽固醇都具有很大的幫助，因此多吃桔子對預防高血壓，冠心病都具有很大的幫助。。

（3）可以起到防癌：桔汁中含有一種名為“諾米林”的物質，可以提高除毒酶的活性，保護人體的基因的完美都具有很大的幫助，具有抑制和殺死癌細胞的能力，對胃癌有防治作用。因此可以說多吃點橘子對防治癌症也有相當不錯的保健功效。

（4）促進排便、降低膽固醇：桔子的裡面薄皮中含有大量的膳食纖維和豐富的果膠，這些物質不但可以促進通便，而且還能夠對膽固醇起到降低的作用呢；

（5）消除疲勞：桔子中的檸檬酸的含量非常之高，而檸檬酸不僅具有開胃之功效，同時還有消除疲勞的作用。

（6）橘子還工可輔助治療多種疾病，如乳房結塊脹痛，經絡疼痛，腸胃不舒等。

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蘆柑的營養價值

1。 蘆柑富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，後者則具有消除疲勞的作用；

2。 蘆柑內側薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，並且可以降低膽固醇；

3。 橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故橘子是預防冠心病的動脈硬化的食品，研究證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉；

4。 在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”，它能使致癌化學物質分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好。