您現在的位置是:首頁 > 飲食

長沙縣:甲魚等水產品迎“體檢”

由 紅網 發表于 飲食2023-01-21
簡介每年5月至10月,長沙縣疾控中心都會針對轄區江河水、湖泊水、池塘水等外環境水體和甲魚、牛蛙、甲殼類、貝殼類水產品進行重點檢測

童子鱉如何料理

紅網時刻8月16日訊

(星沙時報見習記者 陳盼 記者 陳妙瓊)5月至10月是霍亂流行季節。近日,長沙縣疾控中心工作人員開展了一系列霍亂外環境監測工作。

8月13日上午,工作人員來到星沙卜蜂蓮花超市水產區,對甲魚、牛蛙、花甲、鯽魚、童子鱉等十幾種水產品進行霍亂弧菌檢測,並詳細記錄每類水產品的產地來源,便於後續追蹤溯源。檢驗結果顯示,水產品均未呈陽性。

據長沙縣疾控中心工作人員介紹,霍亂是由O1血清群和O139血清群霍亂弧菌引起的急性腸道傳染病,以發病急、傳播快、波及範圍廣為特徵。

沿海水域、河口和內陸河流、湖泊等自然水體是霍亂弧菌的自然生境,在我國這些水域同時也分佈著海水、淡水產品養殖基地。當產毒霍亂弧菌在自然水體中大量增殖,藉助水和食物進入人群,便會導致疾病的發生和流行。

每年5月至10月,長沙縣疾控中心都會針對轄區江河水、湖泊水、池塘水等外環境水體和甲魚、牛蛙、甲殼類、貝殼類水產品進行重點檢測。此外,長沙縣各醫療機構均會開放腸道門診,對腹瀉病人進行專冊登記並採集大便樣篩查霍亂弧菌,做到逢瀉必檢、逢疑必報。據瞭解,今年5月至今,轄區內各醫院共登記腹瀉病人328人,其中278人開展霍亂弧菌檢索,未發現呈陽性者。

推薦文章