今年份的芋泥單品自由，我承包了

秋風吹拂，

溫柔的觸感勾起了軟糯的回憶。

芋泥作為甜品界永不過時的C位，是

粉紫色的夢幻浪漫，

是

絲滑細膩的軟糯芳香，

配上不同的創意配料 ，真·

口口有驚喜 ，滿滿幸福感~

又到了被芋泥“霸屏”的季節，這一份全新的

【2021南京芋泥甜品地圖】

菌菌已備好，芋泥控們還不快收藏！

PART 1 芋泥甜品，大滿足

Ⅰ「楊記宮廷桃酥王·烤芋泥」

楊記家的烤芋泥，可以說是

芋泥愛好者的本命了。

拳頭大的一個球，

沉甸甸的，

捏在手中就能感受到它的份量~

外皮看上去像是泡芙，其實是

超有韌勁的麻薯，

麻薯皮很薄，

輕輕一撕便能扯開，

非常有嚼勁。

芋泥的量無論幾次本菌都會覺得實在是

太太太太太足了！

滿到溢位來。芋泥非常細膩，甚至

帶有一定的流動性，

並不會讓人覺得幹噎。

比起別家，楊記家的芋泥會

稍甜一些，

如果一次吃不完，菌菌建議大家

放入冰箱，分次食用~

Ⅱ「古早萬丹·芋泥奶凍卷」

拒絕內卷，但你肯定拒絕不了這份

古早萬丹家的芋泥奶凍卷！

論賣相中規中矩，但論味道，它可是店裡點單TOP1呢~

鬆軟的蛋糕體包裹著細膩順滑的芋泥

，最裡層還夾著奶味十足的奶凍，每一層都緊實非常，拿在手裡沉甸甸的，即使一片片的切開也不會散掉。

芋泥的份量不算厚實，但和蛋糕的融合恰到好處，

入口不幹不膩，

搭配著Q彈順滑的奶凍，

別有一番甜蜜滋味~

Ⅲ

「芋見他·芋香千層」

作為一名百分百的芋泥愛好者，對於專做芋泥甜品的

「芋見他」

肯定再熟悉不過了。它家的

芋香千層

非常值得一試！

整整18層的芋香千層，單從顏值上就勝於其他家，

口感厚實綿密的芋泥與薄薄的餅皮一層層的疊加，

快樂值也隨著飆升~

最上面是一層

芋泥奶凍，

整體口感比普通的千層蛋糕

更加緊實。

淡奶油入口細膩綿密，

帶著濃濃的芋頭香味，

芋泥的口感足夠順滑，細細品味還能感受到

小小的芋頭顆粒。

Ⅳ「好利來·厚芋泥蛋撻」

作為好利來全新推出的超級蛋撻團中的一員，厚芋泥蛋撻不負本菌期待，

芋泥加芋圓的雙重快樂實在是讓人直呼上頭！

剛出爐的蛋撻外皮酥脆，完全不油。不僅餡料豐富，更是“芯”意滿滿，

原味蛋芯與芋泥的組合口感細膩醇香。

現場製作時，親眼見證師傅鋪了兩層芋泥還不夠，

又加了一層芋泥丁！

吃進嘴裡是真·

一口全是料。

芋泥打得十分順滑，可以嚐出芋頭

本身的清香，

配合著

微甜的蛋芯，

口感正好。

頂層的芋圓軟糯彈牙，

一口一個，滿嘴香甜~

PART 2 芋泥奶茶，好搭檔

Ⅰ「CoCo·鮮芋芋圓牛奶」

說到芋泥與奶茶的搭配，怎麼能少得了這杯

顏值爆表的鮮芋芋圓牛奶？

手搗芋泥融入

香濃鮮牛奶，

軟糯綿密

的芋泥搭配

Q彈的芋圓，

一口下去，

好喝到沒朋友~

CoCo家的芋圓都是

每日新鮮現煮，

芋圓和芋泥的份量也非常紮實，

滿滿一大杯，

可以說是代餐的不二之選了~

芋圓糯嘰嘰的很有嚼勁，

香鮮芋，Q芋圓，醇牛奶，

三者結合，構成的這一杯

可以喝的甜品，

誰能不愛呢？

Ⅱ「喜茶·熱芋泥波波牛乳」

作為從上市就

一直受歡迎

至今的單品，熱芋泥波波牛乳可以說是很多

芋泥愛好者的心頭好~

柔軟的芋泥配上

純正的牛乳味，

口感

既軟糯又絲滑。

即便是對於不喜甜的人來說也不會覺得膩，

甜度剛剛好。

芋頭搗製得

不是很細膩，但勝在用料厚實，

芋頭顆粒也

非常香甜，

再搭配底部的一些波波球，

吸一口，幸福美滿~

Ⅲ「厝內小眷村·甲仙芋頭奶茶」

厝內家的熱飲一貫採取

封閉式不透明

的包裝，儘管看不到內裡，但還是能感受到

絲絲香甜的溫熱

透過杯壁傳來。

首先值得誇獎的就是

料非常足，

芋泥加紫米等配料使得整體的

口感略顯厚重。

來自芋頭之鄉高雄的芋泥比起別家，更加的

細膩綿滑，

吃起來也比普通的芋頭

更加鬆脆香甜，

一口接一口，

一整個愛住~

Ⅳ「奈雪的茶·厚厚芋泥寶藏茶」

淡紫色

的瓶身，

清新的

配色，看一眼就

愛上的高顏值，

先不說味道，光是賣相

就吸引了一波好感~

奈雪家的這杯奶茶甜度是

恰到好處的適中，

小料除了芋泥、芋圓、脆啵啵外還

加入了一點碧根果脆。

芋泥不算很細膩，但搭配著

小巧精緻的芋圓啵啵

一同吸入口中，也是

非常有嚼頭。

值得一提的是奈雪家的茶底，

清新的口感混合著芋泥的香甜，

即使喝到最後一口，也不會感到膩味。

對於很多人而言，

甜品的快樂，一半都是芋泥給的。

有的人喜愛它的

軟糯，

有的人鍾情於它

夢幻而又浪漫

的紫色。

但不變的是它看似“溫吞”的外表下，

不失稜角與顆粒的豐富口感。

或許也是

這份包容，

它才能在日漸寒冷的天氣中

帶來一份溫暖與慰藉。

還不快收好這份合集，

“芋泥”一起，溫暖地迎接冬日吧~