遊客少，物價低，比海南更避寒的吃貨根據地——潮汕，度假好去處

都說

民以食為天

，沒有什麼壞心情是吃一頓美食過不去的，如果不行就再吃一頓吧。都說愛吃的人不一定會吃，但會吃的人一定愛吃。

我國的美食千千萬，南北文化存在差異，南北飲食習慣不一樣，口味也是更多元化。在國內，一眾老饕們吃遍大江南北，要說哪裡的美食老少皆宜，南方北方的人都喜歡的話，那當屬

潮汕

！

說起潮汕，是一座小眾的

旅遊城市

。許多人並沒有去過，但說起他的名字，很多人還是能數得上它的幾種美食。

《舌尖上的中國》導演陳曉卿也說過，只有到過中國汕頭的美食家，才能稱得上是真正的美食家。在無數人心裡，他是“

最好吃小城

”。

而身為“吃貨”的小編，可是立志要吃遍天下美食呢，又怎麼能不來一趟潮汕呢。這不，上週小編又又來潮汕過足了嘴癮……來吃

美食

啦。

心心念唸的

牛肉火鍋

，終於吃到了。一頭牛的十幾個部位，切的滿滿，現宰的肉燙八秒即可，蘸著濃郁的

沙茶醬

和蒜蓉醬，一口下去入口即溶，真的是滑而不膩，再喝一口牛骨清湯，鮮香味美，絕對是沒有科技與狠活的原汁原味的

高湯

。

潮汕最不缺的就是各種

傳統地道

的小吃，雖說是其貌不揚，但絕對是味道十足，讓人慾罷不能。各式的生猛海鮮，堪比山珍海味，人間美味。

生醃

真的是一大特色，用剛捕撈的新鮮海鮮，放入姜蒜香菜辣椒醬油等調配的料汁裡醃製，充分保留了海鮮的鮮甜原味，又讓口感變得更加鮮嫩可口，讓人無法抗拒！讓小編吃過一次之後，愛上了生醃海鮮。

潮汕的天空蔚藍，彩雲朵朵，海水清澈，波光粼粼，一路微風細雨，陽光灑下，風車吹過，超治癒溫暖的“粵東

最美環海公路

”……彷彿誤入了宮崎駿的漫畫，時間流逝，唯有愛不變，超越永恆國度。

來潮汕旅遊多日，有幸去了朋友家中做客。他說“剁盤鵝肉請呂”，一開始沒明白什麼意思，經朋友解釋之後，他說的是切

鵝肉

請我吃。

潮汕人的熱情好客，超出了我的意料。滿滿一桌的美食，琳琅滿目讓人應接不暇。有各種

滷味

，各種甜點。

其中印象最深刻的是滷鵝的做法，鵝肉是肉質肥厚當地特有的

獅頭鵝

，滷鵝的滷水中房價好多種藥材，滷煮兩個小時後，一開鍋都是肉香味，顏色亮澤，讓人食指大動，咬下去，真的是一嗦脫骨。

還有朋友媽媽準備的純米漿做的

粿條

，外觀薄而晶瑩，口感卻厚實有韌勁，一吸溜進嘴裡，汁水爆發，爽滑鮮香。

潮汕除了是一座美食眾多的城市，更是一座富有電影質感的

夢幻老城

。顏值出眾，文藝感拉滿，擁有國家級的非遺名錄多達46項，包括著名的工夫茶、潮州音樂、潮州箏、英歌舞等。

潮汕還是電影《

四海

》的取景地，再次把潮汕的煙火氣，復古感覺充分的展現了出來。

潮汕與山海同在，一半是大海，一半是高山，在這裡可以隨心所欲，騎車來一場

環島騎行

。在南澳島環島自駕，體驗喧囂都市後的寧靜，與浪漫不期而遇，擁抱個滿懷。

沿路上有無數的燈塔、漁排檔、風車……在每一個無人沙灘凹造型，在每一個寂靜無人的深處

放空

自己。

夜色籠罩下的潮汕，到處都是老式建築，上演著一場場精妙絕倫的

燈光秀

。清風明月拂袖間，這裡的每一處都是生活

最好

的模樣，遊客少，物價低，比海南更避寒的吃貨根據地的潮汕，你愛了嗎