葡萄氣調保鮮冷庫安裝的優缺點及其溫溼度需求

葡萄成熟後需要透過冷鏈運輸，防止高溫腐爛，影響商品價值。運輸前，這些葡萄應儲存在冷藏中，以抑制微生物生長，延長葡萄的儲存期，使經銷商有足夠的時間銷售。

葡萄冷庫保鮮溫溼度：

葡萄保鮮冷庫的儲存溫度為0-1℃，相對溼度保持在90%-95%，庫中的氣體成分分別為氧氣3-5%，二氧化碳3-6%，溫度不低於-3℃，此時，葡萄可在冷藏中儲存1-4個月。葡萄入庫後，應儘快達到儲存所需的合適溫度，並保持恆定，以避免溫度波動。

葡萄氣調庫的設計、施工和安裝，葡萄透過呼吸釋放乙烯、乙醇等二氧化碳和其他氣體。乙烯在倉庫中積累到一定程度後，會促進成熟衰老，二氧化碳濃度過高會導致呼吸紊亂和質量衰老，因此需要通風。通風時，應選擇溫度較低的早晚，避免雨天、霧天等外界溼度過高時通風，避免庫內溫溼，損壞葡萄。葡萄出庫後，要及時清理倉庫，全面消毒。

葡萄氣調庫的特點和優點：

1、葡萄儲存時間長：氣體調節儲存結合低溫（冷藏）技術，調節儲存環境氣體成分，大大抑制葡萄呼吸，延緩葡萄代謝，大大延長葡萄儲存期。

2、葡萄儲存損失低：氣體儲存，特別是氣體儲存，嚴格控制溫度、溼度、氧氣、二氧化碳等氣體成分，有效抑制水果的呼吸、蒸騰作用和微生物危害，大大降低儲存過程中失水、腐爛造成的損失。

3、綠色儲存：由於低溫、低氧過程中，由於低溫、低氧和相對較高的二氧化碳相互作用，基本可以抑制感染性疾病的發生，儲存過程中基本不使用化學藥物進行防腐處理。