駐馬店8大推薦美食，地方美食彰顯地方特色

駐馬店位於河南中南部，北接漯河，南臨信陽，地處淮河上游的丘陵平原地區，下面小編給大家分享一下到了駐馬店要品嚐一下的8道地方美食。

1、

汝南涮牛肚

汝南涮牛肚是河南省駐馬店市汝南縣的特產。汝南涮牛肚肚脆湯美、肥而不膩，老少皆宜，深受廣大食客青睞。

2、粉漿麵條

粉漿麵條是地地道道的駐馬店美食，豌豆磨的漿，加上芹菜、黃豆、醃製而成的配菜，是當地人的最愛搭配。

3、西平空心燒餅

西平空心燒餅熊德良西平縣的空心燒餅是遠近馳名的地方特產，其歷史源遠流長，在當地流傳不少有關的美麗傳說。

4、豆麵條

豆麵條是駐馬店十大名吃中夜市最受歡迎的主食之一，有黃豆麵和綠豆麵，用辣椒蔥花爆香，加入貢菜翻炒後，加入骨湯下豆麵，面是細軟黏稠，有一股豆香，貢菜軟脆，可口入味，真是好不享受。

5、野裡燒餅

野裡燒餅在明清時就身負盛名，燒餅由麻油、生豬油和白麥面為主料，內有蔥花、特質的佐料，外塗芝麻，貼入特質半圓形口向下的爐內用木炭烘烤，出鍋的燒餅焦酥柔軟不單調，是駐馬店人民超愛的主食配餐。

6、汝南雞肉丸子

河南省駐馬店市汝南縣的特產。相傳已有100多年的歷史。它是紅薯粉和雞肉為主要原料，將雞肉切成小方塊，放入一些鹽，把雞肉裹進紅薯粉裡，然後用手團成雞蛋大小的麵糰，在八成熱的油中煎炸而成。其特點是油而不膩、口味鮮美、營養豐富。

7、確山涼粉

確山涼粉是確山地區的傳統特色麵食小吃，有上千的歷史。正宗的確山涼粉，是用確山楊店、順山店一帶所特產的鐵豌豆（即金貴的藥豌豆）製作而成，顏色半透明呈淡綠色，順滑爽口，口感彈而不糟，細膩純正，配上黃瓜絲、麵筋塊、綠豆芽，加入辣椒油、蒜汁、醋等調料充分拌勻就可食用。

8、汝南馬蹄饊子

馬蹄饊子是汝南地方風味之一，有著近三百年的歷史。因其條似金絲，焦香酥脆，形似馬蹄而得名。最大的特點是用香油炸饊子，味道醇正，香而不膩，幹吃焦酥，熬湯耐煮，柔而不散，食用方便，易消化，耐久存，既是老弱、小孩、產婦的補品，又是親朋好友交往的禮品。

以上是給大家分享的駐馬店的8道地方美食，味道都很不錯，到駐馬店的朋友可以找找嚐嚐，歡迎駐馬店的朋友給留言進行補充。

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