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2個香港人來廣東玩,在一家蒼蠅小館點了3道菜,結賬時以為看花眼
北京合生匯怎麼去
網上有一個段子是說廣東人什麼都吃,連福建人也吃,這是個玩笑話,但也可以看出廣東的菜品有多豐富,廣東菜又叫做粵菜,是八大菜系之一,簡單來說是廣州府菜,要是放大來說,每個城市都有自己的不同的飲食風格,什麼潮汕菜客家菜,都讓人愛不釋手。
可能因為廣東菜太有名,所以不僅內地的客人愛吃,中國香港有不少老百姓如今也移居廣東,在這邊享受豐富的美食。這不,有一對香港情侶,就慕名來廣東玩,在廣州的一家蒼蠅小館點了三道菜,結賬時以為看花眼了。
他們來之前就做好了攻略,第一站就選擇了這家飯店,因為不少香港明星都曾經來這裡打卡,說味道很好,是地道的大排檔,用粵語來說就是“平靚正“啊!他們家不難找,第一次來跟著導航也能找得到,但是生意特別好,六張桌子一開門就要搶,而且很多都是拼桌。
他們家沒有什麼服務,環境也一般,太熱了不建議來,因為空調和風扇都沒什麼用,吃個飯一身汗, 感覺跟蒸桑拿一樣。店裡的招牌菜很多,像支竹牛腩煲基本是每桌必點,來晚就吃不上。蒜香骨、五柳炸蛋、鐵板大腸等也很受歡迎。光是炒菜就有三四十種,能滿足各種人群。
這兩個年輕人點了三道菜,一共花了109元,吃得美美的,結賬時還以為自己看花眼,要知道100多元在香港最多能吃個簡餐,在這裡卻有葷有素有湯,食材新鮮,味道還不錯,怎麼能不滿足呢?
白灼鮮魷
這個魷魚真的特別新鮮,一盤應該就是一條,白灼的做法很簡單,主要是分量足,而且夠新鮮,簡單的薑片蔥段去腥提味後,單吃鮮美,蘸著醬料口感更豐富,鹹香入口,爽滑有嚼勁,一口一口吃起來清爽而不油膩。
上湯芥菜
說著是芥菜,其實除了有很多新鮮的薺菜之外,還有皮蛋和肉片,這個肉片很細嫩,入口爽彈,嚼起來清爽而鮮美,皮蛋直接給了一個,讓湯底的味道更鮮美,薺菜也是鮮美,自帶獨特的清香,喝一口這個湯也很清爽,讓人渾身舒暢。
白灼牛肉
最後這個牛肉顏色看起來很深沉,其實是白灼前醃製入味了,肉量也是巨大,大部分都很嫩,肉香味十足,保留了鮮美的口感,搭配白灼汁,真是好吃到沒有朋友,這麼一大份才42元,全是新鮮的瘦肉,真是實惠啊。
這兩個香港人是才畢業的大學生,想趁著沒工作前玩一下,結果來廣州第一頓飯就俘獲了他們的心和胃,兩人也瞬間愛上了這個城市,還計劃在這邊定居呢,不知道這樣的蒼蠅小館,你喜歡嗎?歡迎在評論區分享討論!
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