青島土著推薦的16種美食特產，第四種太離譜，第十一種沒聽說過

生長於青島，喜歡吃，喜歡寫字，喜歡拍照片，就這麼簡單，你也喜歡就關注吧，帶你瞭解青島的風物，一起吃遍青島犄角旮旯好吃的。

一直都在寫青島當地的風物，小食，自然也會比較關注別人筆下和鏡頭裡的青島當地美食，偶然刷到小某書裡一位青島土著推薦的16種值得帶走的當地特色美食，忍不住聊聊。

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這位青島土著推薦的第一種，肉脂渣，個人很是認同。青島當地的脂渣，有品牌的，有街頭巷尾小攤子自制的，可謂是當地人十分喜愛的小食，這段時間不怎麼出門，只要團購群裡團脂渣，一定會跟，都是新鮮出鍋的，香脆不膩，追劇，解饞必備。

第二種甜曬魚，沒得說，估計青島人家家戶戶到了冬天都會到市場讓魚攤主給晾曬幾條鮁魚，更別說去嶗山時農家宴裡的蒸甜曬魚和玉米餅的絕佳搭配了，就是香。

第三種海菜涼粉，那是青島人夏天必備，嶗山海域的石花菜製成，尤其是一些市場攤主們自己熬的那種，小料一拌，清爽極了。

個人覺得最離譜的是第四種，醃製涼拌小海鮮？這確定是青島吃法？怎麼覺得是這幾年才出現的，而且加了各種重口味的醃料，完全吃不出青島小海貨的鮮美啊。

青島啤酒基本可以不用提了，那麼最具代表性的就是嶗山可樂，百花蛇草水，即墨老酒這些了，確實都是青島當地值得一嘗，當地人常年喜愛的。冬天的一杯熱熱的即墨老酒，太舒服了。

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第七種以蜜三刀，枇杷梗，鴨尾酥這些老式的點心為代表的青島小食，尤其是那幾家老店的出品，確實可以。

第八種即食烤海鮮，沒問題，依然記得小時候的最愛“烤魚片”，現在雖說不怎麼吃了，但聞到那現烤的鮮香，依然覺得好吃。

菠蘿豆，鈣奶餅乾，青島食品廠的看家產品，這些都太經典了，哪個青島孩子不是吃著鈣奶餅乾泡熱牛奶長大高個兒的。

最讓我露怯的，就是這第十一種，蜜滴花生，我是真沒聽說過啊，更別說吃過了。看了這位土著的推薦，必須嚐嚐。

西餅其實說起來不算是青島特產，威海一帶的吧，不過在青島確實有市場，好吃。尤其是提到的團島市場那家，真的是排隊都買不到。

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這兩樣是妥妥的青島嶗山寶貝，王哥莊的大饅頭是每次去仰口必須停車買的，喧軟可口又瓷實，麥香濃，各種別的當地麵食也是真的可口。

嶗山茶，那是青島當地人最認的，真正的精品茶還真難買到。

地瓜幹，說實話，當真是很少吃，但確實是青島當地的小零食，沒毛病。

流亭豬蹄可以算是青島當地美食的名片了，獨特的製作工藝，百年的老味道。

看了這位青島土著推薦的16種當地特色美食，你認可嗎？吃過幾種？還有別的推薦沒，一起聊聊，改日咱也總結出幾種來。

繼續在青島的街巷裡尋自己喜歡的小食，嘗熟悉的老味道，你也喜歡就關注吧，一起吃遍青島好吃的。