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放假了,曬曬我給孩子準備的早餐,七天不重樣,簡單方便
生煎包放一晚上還能吃嗎
哪怕只有一個人吃飯,也要做到精緻得體,美食、不僅僅是為了果腹,更是對生活的一種品味和追求,用心去過好生活,把愛與美食刻在靈魂裡,這世上,唯愛與美食不可辜負,請善待那個為你做飯的人
放假了,熊孩子們要開始天天在家裡吃早餐了,這下可把家裡人忙壞了,曬曬我給孩子準備的早餐,七天不重樣,簡單方便,我不喜歡花裡胡哨的早餐,能讓孩子填飽肚子,營養可口,準備起來還不麻煩的最好。
第一天的早餐:醬肉包子,牛奶,煎荷包蛋,巧克力穀物圈,香蕉。
晚上睡覺前就把包子準備好,豬前腿肉一塊,三分肥七分瘦,剁碎了加入蔥姜水,鹽,生抽,蠔油,拌勻成包子餡,準備一塊麵團,一份面,半份水,一勺豬油,一點酵母粉,揉成細膩光滑的麵糰,切成小劑子,擀成包子皮,包入一塊肉餡,捏成包子狀,依次把所有包子都包好,醒發一個小時,上鍋蒸十分鐘即可,早上稍微熱一熱就能吃。
第二天的早餐:大米粥,小蔥雞蛋餅,肉鬆,獼猴桃。
大米粥提前一個晚上用電飯煲預約上,早上起來就能吃到了,香甜可口,雞蛋餅很簡單,兩個雞蛋一點麵粉,加入蔥花,一小勺鹽,少許清水,攪成稀麵糊,倒入抹了油的平底鍋裡,轉動鍋子把麵糊攤平,煎至兩面焦黃定型即可。
配上番茄醬和肉鬆吃,營養又方便。
第三天的早餐:青菜粥,肉鬆,自制蛋糕,蘋果。
粥可以提前一個晚上用電飯煲預約煮個白粥,早上起來往白粥里加一勺鹽,一把切碎的蓋菜,一勺油,再次煮開十分鐘即可。
蛋糕提前一天做好,5個雞蛋,50克油,50克牛奶,90克低筋麵粉,54克白砂糖,用戚風蛋糕的做法,烤成蛋糕即可,具體的過程很多朋友都會,如果不懂,我的主頁往期文章裡有十分詳細的教程,喜歡的朋友可以關注下。
第四天的早餐:稀米粥,吐司麵包,黃瓜炒雞蛋,烤板栗,獼猴桃。
冬天電飯煲是個好東西,現在基本所有的電飯煲都有預約功能,天冷特別好用,熬些稀米粥給孩子吃點米油,養胃健脾。
早上用黃瓜炒個雞蛋給孩子吃,營養美味,吐司麵包和板栗都是提前一天做的,早上可以直接拿出來吃,麵包可以自己做,也可以買。
第五天的早餐:牛腩面,牛奶,橙子。
今天的早餐簡單營養,還很管飽,前一天滷了一鍋牛腩,專門留了一些出來,早上煮碗清湯麵,澆上牛腩就能吃,牛腩的滷製也不難,先把新鮮的牛腩放入鍋中,加入涼水,蔥姜和料酒,煮至水開,這樣能把牛腩裡的髒東西和血沫煮出來,然後把牛腩撈出來洗乾淨,放入乾淨的燉鍋裡,加入現成的滷料包,或者自己加花椒,八角,桂皮,香葉,丁香,肉蔻,蠔油,老抽,生抽,鹽,小火燜煮一個半小時就可以了。
第六天早餐:紅薯粥,肉鬆,鮮肉生煎餃子,紅心火龍果。
紅薯切塊,提前一個晚上放入電飯煲,預約煮成紅薯粥,早上配肉鬆吃,酥香可口。
生煎包可以提前一個晚上和麵,一份麵粉半份水,一勺鹽,和成光滑的麵糰,放冰箱裡醒一晚上,豬肉剁成肉末,加入鹽,香油,蔥姜水,五香粉,小蔥碎,攪拌均勻,早上起來把麵糰取出來,做成餃子皮,包好以後放入刷了油的平底鍋裡,煎至底部微微焦黃,加入適量的清水,沒過餃子的一半,蓋上鍋蓋,中小火慢慢燜十分鐘,燜至水分收幹,撒上小蔥和黑芝麻增香。
第七天的早餐:八寶粥,煎荷包蛋,蔥油餅,乳酪棒,黃心獼猴桃。
用電飯煲燜出來的八寶粥,軟糯可口,裡面的食材可以自由發揮,通常只要保證有大米,糯米和紫米就行了,可根據自己的口味新增花生,核桃,紅豆和各種雜糧。
蔥油餅還是提前一個晚上和麵,一份麵粉六份水,和成光滑的麵糰,醒面一晚上,早上起來擀成長方形薄片,抹上一層油,撒上一層五香粉,一層鹽,一層小蔥,自上而下捲起來,切成小劑子,再從截面下來擀平,放平底鍋裡兩面煎黃即可。
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