您現在的位置是:首頁 > 飲食
秋天最適合吃它了,養陰補血,勝過藥補,而且還不發胖
營養藕粉小孩一般吃幾勺
秋天是最適合吃藕粉的,一碗熱乎乎的藕羹,淋上一勺新鮮的桂花蜜,細滑如膏,盈潤如玉,清香開胃,如同秋天問好的訊號。因為秋天燥氣傷陰,人也容易上火、口乾舌燥、面板乾燥、大便乾燥,而藕粉養陰補血的力量極強,還能開胃清熱、清心除煩、消食生津,而且吃了不胖、對胃也好,秋天吃身體極其喜歡。
為何現在的藕粉那麼假?
記得小時候,家裡條件並不富裕,只有生病了或者過年過節,才能吃到藕粉,用鐵罐子裝著,用小勺盛一點,就能衝調出一大碗,好像變魔術一樣,看起來透明帶著點粉嫩的顏色,細滑濃稠的口感,沁人的香氣,每次吃都很高興,吃一碗還不夠,恨不得把碗給添乾淨。
可是長大後,買過好多次,很難吃出小時候的蓮藕那種特有的清香了,媽媽說現在的藕粉真是越做越假,特別是在超市或作為旅遊特產買回來的藕粉,一點純正藕粉特有的香味也沒有,吃起來也沒那麼細膩順滑,而且普遍都甜膩得很。
純藕粉衝岀來顏色很漂亮,因為含有較多的鐵質,與空氣接觸後極易氧化,使藕粉的顏色由白而轉微紅色,晶瑩透明。衝調好了要趁熱吃哈,因為純藕粉放久了就會變成稀槳。如果是添加了其他澱粉,吸水性不如純藕粉,色澤也沒那麼透明,而且冷卻後放很久,也僅僅是碗邊四周一圈呈稀漿狀,中間部分仍凝結不變。
不同的人,不一樣的吃法
1。容易上火、口乾舌燥、面板乾燥、大便乾燥的人,最好吃純藕粉,喜歡甜口的可以加點蜂蜜調味,蜂蜜也是清熱潤燥、滋養氣血的,搭配著吃相得益彰。
2。想減肥、怕胖、血糖高的人,就吃純純的藕粉就行,慢慢習慣食材本身的味道,增加飽腹感的同時不會有太多脂肪負擔。
3。脾胃不好、病後體虛、老人體虛,可以用純藕粉,沖調好後根據口味加入適量紅糖,滋陰補氣血、暖脾胃,用來補養身體極好。
4。小孩、孕婦我最推薦果仁藕粉,顏值和味道都更甚一籌,再純藕粉里加了核桃、腰果、蔓越莓、紅提、黑芝麻等,吃起來香甜可口,而且營養均衡。
5。來不及吃早餐,還沒到飯點就餓了,衝一碗果仁藕粉,迅速補充能量,身心馬上被滿足了,又可以能量滿滿的工作學習了。
衝調方法:
1。取適量藕粉或果仁藕粉(359左右)
兩勺藕粉
適量涼開水
2。倒入適量涼開水稀釋調勻(調成酸奶或牛奶狀即可)
3。加入100°C以上沸水(大膽的倒,一邊倒開水一邊攪拌,當看到碗中有透明固體就可以。)
4。根據自己喜好調味品,攪拌均勻即可食用。
注意
1。涼開水一定要調勻,不然會有疙瘩。
2。如未沖泡完全,可攪拌後微波爐重新叮一分鐘
推薦文章
- 故事:病嬌前男友成了連環殺人犯,他殘忍殺害數人竟是為逼我見他
白祁回憶說,他的確綁架了一些人沒有立即殺死,但無論我們使用何種手段,他都不願意將那個女孩兒的下落講出來...
- 中證協新年第一調研:資管、代銷等五類業務有望推行電子簽約,觸及多個痛點
1.監管規則未明確要求電子簽約方式簽署衍生品協議及交易確認書2.公司內部協議簽署審批流程暫不支援電子簽約方式3.目前衍生品協議及交易確認書籤約筆數少,沒有動力改變原有紙質蓋章方式和審批流程4.較難推動客戶改變原有紙質蓋章的協議簽署習慣5.自...
- 為什麼戀愛同居後男人越來越猥瑣、醜,女人越來越漂亮……
嚮往男女同居生活的朋友,經過3-5年同居生活細磨後,仔細觀察你會發現,同居男女一個特殊的變化就是——“男人日益猥瑣,看著特別扭...