成都也可以吃正宗樂山鍋雞，當地人認得這四家店

波波雞是四川樂山的傳統小吃。

很多外國人認為鍋雞是一種用雞做的食物，其實，鍋雞是一種冷鍋串，各種菜餚都可以做成一串鍋雞。

“缽缽”是一個瓦罐，用來盛湯，碗裡的湯是當地雞掛上的高湯，然後放入麻辣味或藤椒調味，撒上白芝麻。

配料提前煮好，點完菜後，店主會把配料放進湯裡，配上一碗雞肉。常見的有無骨雞爪、鳳尾、蔬菜肚、竹筍、藕片、薯片等。

說起波波雞，最好去樂山當地吃，但成都其實有正宗波波雞樂山~

我想推薦一些

鮮香鍋雞

地址：草堂北路16-18號

這是一家老商店，直到現在才賣出去，很受歡迎

人們每次經過都很飽，如果你想吃飯，就得排隊

有兩種口味的鍋雞，紅油和藤椒，味道很好

嫩牛肉、鵪鶉蛋、去骨雞爪、冬筍、蝦餃、生菜尖、菜肚等必不可少，先自己選菜，再倒點紅油，真是超級好吃

去吃吧，一定要加冰塊，然後你可以吃一碗雞湯和熱飯，如果不好吃，你可以找我

奶奶的鍋雞

地址：人民南路4段20，1號（成都總公司）

我岳母很有名，是由樂山開啟的鏈條，這家商店是成都的總公司，味道很有保證。還有兩種口味的紅油和藤椒

特別推薦紅油的味道是葉婆婆紅油的超級香，特別是撒上白芝麻，就像世界上的美味

我岳母家還有一個特色，就是炒米飯配上小雞蛋，他真的很清晰，有很濃的雞蛋味，可以新增的saozi量很大，你每次都要吃一頓豐盛的肉食

婆婆的雞湯飯真的不好吃

四妹碗裡雞

地址：望平街119號

在不計其數的望平街菜系中，四妹雞絕對是最好的，正如老成都所知道的

鍋雞可以稱成斤，也可以自己吃

這家的鍋子雞還加了水，一定要辣一點，因為越辣，菜的味道就越好！

這個家的菜很豐富，如果你習慣了雞皮，就不要放過他

我要一份綠豆沙甜點，好的，很酷很爽，沙沙的味道很好

老四黃雞煲

地址：華興主街9號C座旁王府井

這也是由樂山開啟的分支，雞湯、米飯和芽菜都很好吃

與葉婆婆相比，這個家的味道比較清淡，沒有那麼辣，與之相比，他保留了傳統紅油鍋雞的樂山味道，非常正宗

這家的雞又好吃又嫩，這真是個徵兆