鮮美的冬蟲夏草燉鷓鴣，養生益氣不可缺少的美味！

鷓鴣相信大家都知道，這是一道非常美味的食材，並且極具營養哦。但是對於它，你知道多少呢？鷓鴣肉含有豐富的蛋白質、脂肪且含有人體必需的18種氨基酸和較高的鋅、鍶等微量元素，具有壯陽補腎、強身健體的功效，是男女老少皆宜的滋補佳品。那這麼具有營養的會在這道美味裡給我們帶來怎樣的驚喜呢？小編在這裡也不囉嗦了，咱們抓緊來看下這道美味的具體做法吧。

一、材料準備：

原料：冬蟲夏草2根、鷓鴣1只、豬展1只、枸杞6粒。

調料：鹽2克、米酒5克、生薑3片、生抽3克、冰糖2顆、白胡椒粉適量。

二、具體做法：

1、準備好食材，鷓鴣治淨，斬件，加入鹽、米酒、生薑、生抽醃製20分鐘。

2、冬蟲夏草用清水洗淨備用。

3、豬展肉切塊，加入米酒、鹽、白胡椒粉醃製20分鐘。

4、取一個燉盅，把醃製好的鷓鴣塊倒入燉盅內。

5、放入醃好的豬展肉。

6、加入冬蟲夏草，倒入兩小碗純水。

7、放入冰糖調味。

8、蓋上燉盅蓋，放入上汽蒸鍋中，燉煮4個小時，出鍋前十分鐘放入枸杞即可。

中醫經常要求我們食補，那各種食藥兩用的美味，就成了我們的最愛。今天小編向大家介紹的這道冬蟲夏草燉鷓鴣，相信不會讓失望哦。只是單純的看食材，冬蟲夏草是非常重要的保養品，它們自古以來，就是人們追捧的物件，而鷓鴣別看它個小，它的營養一點也不少哦，咱們一起來嚐嚐吧

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