北京65歲大爺，50年來堅持日飲2兩酒，親自戳破白酒“3大謊言”

說到白酒，天天喝的飲品，你是否真的瞭解它，關於它，你是否只有愛，只有相信，今天小編就帶你跟隨北京一位大爺的視角看看它的“真面目”。

北京一位65歲的周大爺，喝酒已經有50多年了，在白酒這方面，的的確確可以算得上是一位老江湖了。但是喝酒多年，有的人只是把白酒當作一種飲品來喝，而周大爺反而是當作一場思考，一場學習，在喝的這50多年中，總結了不少關於白酒的經驗，在從這些經驗中歸納、發現慢慢的竟然抓住了“它”的把柄，並親自戳破大家所認同的“3大謊言”，一起了解一下吧。

謊言

一

：勾兌酒就是酒精酒

一看到這個詞“勾兌”，大家都會以為就是很多的酒放在一起調來調去最後成了一款新酒，又有很多的人以為勾兌酒就是酒精酒。其實，所謂的勾兌，它僅僅只是一種工藝，是白酒釀造必不可少的一項非常重要的工藝。再通俗來講，白酒出來以後，畢竟很多車間導致白酒的味道比較的混雜，所以需要調，調到統一的味道，調到讓酒體更加的成熟，甚至在口感上上升一個檔次，但絕不是隨隨便便加入點其他的酒就行了。但是酒精酒看名字就知道一定是裡面加入了食用酒精或者其他的新增劑。平時要判斷酒是不是酒精酒，就看這兩點：

第一：產品標準號是不是20821或者20822，如果是，立馬放下，酒精酒無疑。

第二：原料除了糧食和水還有其他的東西，立馬放下，酒精酒無疑。

謊言二

：酒花

細膩

的就是

優質

酒

很多人描述優質酒都是酒花細膩，綿密，這個話有一些道理，因為優質酒大部分都是酒花細膩的，但是酒花細膩的並不一定都是優質酒。如果在以前，這個話不管怎麼講都是對的，但現在的科技如此發達，想要讓某款酒酒花細膩還是非常容易的。

謊言三

：白酒越陳越好喝

這個話其實不是很絕對的，我們經常說白酒越陳價值越高，但很少說白酒越陳越好喝。對於白酒來說，需要在它的規定時間內飲用完畢。不知道大家有沒有發現，很多人收藏酒一般都是醬香酒，它的收藏時間是越長越好，但如果是清香型的酒一般不建議收藏，如果真的要收藏，建議時間還是短一些較好。

聽完周大爺一番話之後，大家有沒有清楚很多。那可能就有人問了，平時周大爺都喝什麼？這麼懂酒的人一定不隨便喝酒，周大爺隨即就將最近新入手的一款酒推薦給大家。

三君臺珍藏酒

這款醬香型白酒產自貴州茅臺鎮，它首先嚴格按照“12987”的工藝釀製，甄選優質的紅纓子高粱，取赤水河的山泉水，經過蒸煮，發酵，多輪次之後，最終用5斤的糧食釀出了1斤的佳釀。成酒之後還要經過長達5年的窖藏提升酒質，最後在跟老酒進行勾調。

酒體是微黃透亮的，入口醬香味非常醇厚，入口的風格渾厚熱烈，剛勁有力，下嚥很順，回甘有焦糊香，喝完不口乾，回味很悠長。而且它的包裝也很吸引人，主要以玄黑色作為主色調，處處都在彰顯著濃郁的沉穩與大氣

，

上邊還有鎏金色的花紋，非常精緻，送人也是首選。

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