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火鍋粉、豆腐腦、缽缽雞……成馬特色補給站挑戰你的味蕾

由 瀟湘晨報 發表于 飲食2022-12-31
簡介”而作為國際美食之都,本次馬拉松的起點設定在金沙遺址博物館,除了可以感受成都古韻建築外,金沙附近美食眾多,大家熟悉的“陳麻婆豆腐”“老房子”“川西壩子”等知名餐飲在此匯聚

缽缽雞調味粉怎麼調

去年成都馬拉松的特色補給站實在是太吊胃口了,全國各地的跑友看到這些特色補給站紛紛叫好……“這樣的補給再來一份!”網上的讚譽之聲不絕於耳。#成都馬拉松#關鍵詞,也登上了新浪微博話題榜單,包含《人民日報》等眾多官方媒體與網友驚呼:“這是什麼神仙馬拉松?”同時,成都馬拉松補給站提供缽缽雞、甜水麵也衝上微博熱搜。而今年的成都馬拉松,在去年的基礎上只增不減!所謂的“馬拉松美食節”就是這麼給力!

“本次的馬拉松特色補給站設定在桂溪生態公園裡,為了體現國際美食之都的特色和親和力,今年我們發力了。”活動相關負責人告訴記者,今年除了甜水麵外,還有火鍋粉、豆腐腦、缽缽雞、紅茶……除了特色美食,主辦方還在比賽終點準備了20000杯薑湯,“讓完賽的跑者感受到成都的溫暖。”而作為國際美食之都,本次馬拉松的起點設定在金沙遺址博物館,除了可以感受成都古韻建築外,金沙附近美食眾多,大家熟悉的“陳麻婆豆腐”“老房子”“川西壩子”等知名餐飲在此匯聚。而終點的世紀城新會展中心特色飲食更多,想吃成都特色小吃的跑友去順興老茶館以及怎麼點都不會錯的轉轉會,都是很好的選擇。

早在2010年,成都正式獲得批准加入聯合國教科文組織的創意城市網路,成為亞洲第一個世界“美食之都”。按照《成都市建設國際美食之都三年行動計劃(2018-2020年)》,打響舌尖上的招牌,建設國際美食之都成都一直在行動——除了不停地加大對餐飲“老字號”的保護、傳承和開發,還打造符合國際化要求的特色餐飲聚集街區、組織開展美食大賽等活動。從本次馬拉松來看,作為國際美食之都,成都已經準備好了。

本報記者 黃一可

【來源:四川省文旅廳】

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