又一個深圳新茶飲品牌獲數千萬投資，定位純茶新零售品牌

在深圳的永珍天地、平安金融大廈、華僑城等等深圳一眾現代建築之間，均坐落著一家特別的中國茶店，吸引你的或許是它帶有盛唐特色的建築，抑或鬧市中的那座空中花園，也可能是圍爐煮茶的“會客廳”氛圍，或者是那一人一席的儀式感，當然最吸引人的一定是“喝到好茶”的純粹……

種種原因都會讓你記住這家名叫「tea‘stone」的品牌，一家被稱為全深圳最有腔調、最時尚的中國茶空間。

近日，純茶文化新零售品牌「tea’stone」已完成數千萬元天使輪融資，由同創偉業獨家投資。

據tea‘stone總經理胡躍介紹，本輪融資將主要用於門店擴張、供應鏈升級、團隊建設等方面。

tea’stone成立於2018年，以銷售純茶飲品為主，產品單價在38元-168元之間，核心單品售價38元-65元，另有茶點、茶具、茶葉等產品進行銷售。

品牌已在深圳開出4家直營店，單店面積在200-400平方米之間。其永珍天地店開業三個月，月銷售額近150萬元，其中外帶商品的零售收入佔比達30%。

目前，tea‘stone單店模型已打磨成熟，2021年將加快門店擴張，進入其他一線城市的核心商圈。

高週轉、高毛利率的商業模式，以及標準化程度越來越高的供應鏈體系，讓茶飲市場在近年來實現快速發展。

新式茶飲崛起，但焦點卻不在茶本身。以喜茶為代表的新茶飲品牌大多在奶茶、水果茶形式上進行創新，茶在其中僅充當茶底角色，不是核心賣點。

隨著茶飲產品從臺式珍珠奶茶向甜品化方向發展，日益豐富的配料如奶蓋、仙草、豆乳、麻薯等進一步削弱了茶的存在感。

飲茶是中國人幾千年以來的習慣，也是和菸草、酒飲、咖啡、糖一樣擁有成癮性特點的品類，在全球範圍內擁有足夠廣闊的市場。

tea’stone團隊認為純茶飲品本身並不會因為社會的進步而消失，只是需要更當代的表達適應消費群體的需求改變。

tea‘stone的目標使用者是居住在一線及新一線城市，年齡在20—35歲之間的新中產人群。

那麼，除甜味和配料之外，如何讓年輕人愛上喝純茶？

01

有顏、有趣、有料

為年輕人提供時尚飲茶方式

胡躍說，對於很多年輕人來說，喝純茶是“老氣”的行為，甚至在很多人的印象中，純茶的口味就是苦和澀。

原因在於中國茶在很長一段時間內的製作方式、沖泡方式及呈現方式缺少創新。實際上，中國茶品類豐富，不少茶葉風味獨特，值得深度挖掘。

tea’stone的創新之處是改變了年輕人的喝茶方式。

具體來說，在選品階段，團隊建立了一套甄選標準，從中國各大茶葉原產地進行直選，再從上萬種產品中選出108款茶葉呈現給消費者，覆蓋黃茶、綠茶、白茶、烏龍茶、紅茶、黑茶、花草茶等品類。

有了好茶，如何沖泡是大部分年輕人不擅長的部分，但傳統茶館專人在旁服務的形式一來過於複雜，二來容易讓年輕消費者產生“不自在”的感覺。

tea‘stone提供“一人一份”的服務方式，客戶下單後，由茶藝師在店中吧檯完成沖泡，將沖泡好的茶湯提供給消費者。保留儀式感的同時，為年輕人提供恰到好處的“喝茶氛圍”。

在108款茶葉的基礎上，從傳統炭火煮茶、紫砂壺手泡標準化，到現代科技機器萃茶，tea’stone圍繞純茶新玩法、新喝法進行創新，以技術創新為基礎構建全新產品體系和體驗。

例如使用純茶冰飲現萃方式的“t‘XO神作冰茶”系列，以類似XO酒的形式提供新的喝茶方式，爆款“小香檳t’XO”則是tea‘stone的獨家拼配茶品。

類似產品還有口味醇厚香濃的“炭火煮茶”系列、具備綿密泡沫的“啤啤tea”系列、0糖0新增的“鹽邊乳茶”系列等。

02

搭建覆蓋全時段

具備當代生活美學的“第三空間”

社交屬性是線下飲品品牌的另一大賣點，星巴克就是主打“第三空間”的代表。

tea’stone 門店走現代風時尚路線，區別於傳統茶館氛圍，希望為消費者提供一個溫暖的“會客廳”。

目前，品牌深圳4家門店的空間設計都由團隊自己原創完成，分別定位社群店、文化地標店、商務地標店和購物中心地標店。

tea‘stone創始團隊在文化、創意、商業、產業多個維度積累了經驗，並擁有十多年合作默契，曾為多個國內知名商業品牌提供跨界創意及品牌顧問服務。

tea’stone不同門店在調性統一的同時，更強調地緣文化特色。團隊提煉中國傳統文化元素，以現代美學解構設計再造。例如永珍天地店就以現代方式呈現出盛唐時期的建築特點。

除此之外，門店內對古代飲茶手法和場景進行展示，並對中國傳統茶藝進行展演，成為當地年輕人拍照打卡的景點，也吸引了明星和KOL使用者。

tea‘stone的營業時間為早上8：00到凌晨1：00。胡躍介紹說：“除了常規的早午茶和下午茶時段，晚上8：00到11：00也是店鋪的營業高峰。

在商業中心附近，大家吃完飯後可能還需要一個場所再聊一聊。我們打出“零點茶吧”的概念，為不想晚上去酒吧、咖啡店的年輕人提供一個聚一聚的場所。”

和酒行業對比，茶行業的現狀是有品類無品牌，國內市場缺乏面向大眾消費者，尤其是年輕消費群體的國貨茶葉品牌。

tea’stone的目標就是成為純茶文化新零售頭部品牌，除了在店飲茶場景，店內和線上店鋪小程式商城還提供同款茶葉、特色茶禮、原創茶器及茶生活周邊零售，線下線上同步提供全套茶生活方式解決方案。

關於本次投資，同創偉業董事長鄭偉鶴表示：“我對tea‘stone一見傾心，我曾與創始人說，同創偉業創立的初衷是不願意與美好的事物失之交臂。tea’stone符合我心中對美好的定義，希望能投資你們。

tea‘stone團隊擁有極強的戰略定力，最深的印象是剋制，對選址的剋制，對產品推廣的剋制，對設計的剋制。做加法很容易，但做減法需要成熟的團隊。

同創偉業今年創立20週年，我們總結只做對了一件事：堅持夢想，相信美好。看好tea’stone的未來，看好他們對中國傳統文化的現代化表達。同創偉業會堅定不移的繼續支援團隊。”