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綠心黑豆和黃心黑豆的區別主要體現在哪些方面呢?
綠心的黑豆榨豆漿好不好
黑豆竟然有兩種心,我一定不是最後一個知道的人!很多人覺得黑豆都一樣,實則不然,黑豆分為黃心黑豆和綠心黑豆,那
綠心黑豆和黃心黑豆的區別
主要體現在哪些方面呢?黑豆綠心的好還是黃心的好呢?
首先這兩者的外觀有一定區別,綠心黑豆分為大黑豆和小黑豆兩種,一般豆形都是圓形,並且不是很均勻。而黃心黑豆只有小粒的品種,形狀偏扁,微微有一些橢圓。 其實在功效上也有一定區別,綠心黑豆是改良品種,其滋補的作用稍弱。而黃心黑豆是老品種,滋補的作用更強,特別是對於健脾補腎的作用。
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那黑豆綠心的好還是黃心的好呢?綠心和黃心的黑豆只是在外觀上看起來有所不同,但是在功效上都是差不多的,日常在購買黑豆的時候可以根據自己的喜好進行購買食用,黑豆中含有豐富的鋅、銅等微量元素,食用黑豆後可以促進代謝,對降低血液
粘稠
度也有一定的好處。
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上述就是綠心黑豆和黃心黑豆的主要區別了,大家可以自行選購。另外,黑豆不宜過量食用,一般情況下,在一天之中,食用20粒即可保證人體營養所需,儘量不要超過30粒,黑豆不易消化,尤其是對於腸胃不好的人來說,黑豆儘量少吃。
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