小孩子都愛吃的橘汁陳皮棒棒糖，你會了嗎？趕緊做起來

小孩子都愛吃的橘汁陳皮棒棒糖，你會了嗎？趕緊做起來

時值秋季，在全國的一些地區，大量成熟的橘子已經上市，走入到千家萬戶的桌子上。很多朋友都非常喜歡橘子那酸酸甜甜口感，而有一些朋友卻覺得在秋天吃冰冷的水果，反而對身體不好。其實，適當吃一些橘子，可以有效補充維生素C，這對大家的身體還是大有裨益的。

另外，如果你想讓孩子多吃一些水果，而他們又不乖乖聽話的話，這時候，不妨換個方式來讓他們吃下去。以橘子為例，如果你的孩子不愛吃含有豐富維生素的橘子的話，做一個清爽的橘汁陳皮棒棒糖吧。和普通地添加了各種香精的棒棒糖相比，這種棒棒糖既好看，又好吃！

【菜品】：陳皮橘汁棒棒糖

【烹飪食材】：製作橘汁陳皮棒棒糖所需要用料有一個到兩個新鮮的橘子，100克小時候吃的那種麥芽糖，一大把冰糖，一大勺超市買來的陳皮粉，如果不喜歡陳皮的話，也可以不加。如果是喜歡吃甜一點的話，大家也可以加點蜂蜜。

【烹飪步驟】：

1、由於是做給自己孩子吃的話，所以，大家也不需要用機器。直接用手將橘子撥開，然後放到麵粉篩之中，用勺子按壓橘子，或者是手帶上一次性手套，然後將橘子汁擠出來。擠完汁水的橘子渣渣早就可以扔掉了，只留下橘子汁。

2、取鍋，轉大火，把桔汁倒在鍋中，加一大把冰糖，熬到冰糖全部融化之後，加入之前準備好的麥芽糖。這時候，大家一定要朝一個方向不斷地進行攪拌，千萬不要偷懶。一旦停止攪拌，就很容易讓橘汁陳皮液糊鍋，散發出一股燒焦的味道。

3、在不斷翻拌的時候，加入一大勺陳皮粉，繼續翻拌均勻之後，準備好模具，為後面熬好的橘汁陳皮液倒在相應的位置而做準備。

4、熬四五分鐘之後，轉中小火，等到橘汁陳皮液都冒出小泡，而不是大泡泡的時候，就可以用勺子舀出來了。將其倒到模具之中。注意，在做這個步驟的時候，大家動作一定要快。

5、在橘子陳皮汁都倒在模具之後，大家就可以等它涼卻之後，進行脫模工作了。如果想加速它們的冷卻速度的話，大家可以放在冰箱的冷藏室之中，冷藏十分鐘，十分鐘之後，取出來即可。

6、在時間到了之後，大家需要用力地掰下來，就可以得到一個色澤豔麗且造型可愛的橘汁陳皮棒棒糖。在吃的時候，只需要握著紙棒就可以了，也不會弄髒自己的衣服或者是手，比直接吃橘子方便多了。

【烹飪小貼士】：

1、這個棒棒糖不同於市面上棒棒糖，既有橘子的酸甜口感，也有陳皮的藥用價值。吃完這個棒棒糖之後，嗓子非常的舒服。

2、由於棒棒糖中加了很多麥芽糖，如果是晚上吃了之後，大家一定要記得徹底清潔一下自己的牙齒。

3、用這種方式來做酸梅陳皮棒棒糖，也是可以的。