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來宜賓,必須嚐嚐這裡的四種特產,把這些帶回家,絕對有面子
宜賓市區哪兒買特產
宜賓,四川地級市,下轄3區7縣,有2200年建城史、4000年釀酒史、3000年種茶史,是國家歷史文化名城,沿江城市帶區域中心城市,全國性綜合交通樞紐、四川南向開放樞紐門戶和7個爭創全省經濟副中心的城市之一。好了,城市今天就介紹到這裡了,我們今天來講講四川宜賓市這四種特產,你知道哪幾種?
宜賓五糧液
五糧液原名“雜糧酒”,用飯米、糯米、玉米、高粱、小麥五種糧食精心釀製而成。1916年獲巴拿馬國際博覽會名酒金質獎。1929年,清代舉人楊惠泉嫌其名不雅,便改名為“五糧液”。
據專家鑑定,宜賓五糧液酒窯是明代開釀的遺物,距今有五百多年的歷史。五糧粹是濃香型白酒巴,其特點是:香氣撲鼻,入口柔和甘美,入喉淨爽,飯後餘香不盡。
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宜賓燃面
宜賓燃面,是四川省宜賓地區最具特色的漢族傳統名小吃之一,原名敘府燃面,舊稱油條面,因其油重無水,點火即燃,故名燃面。主要原料為優質水面條,以宜賓碎米芽菜、小磨麻油、鮮板化油、八角等輔料,將面煮熟,撈起甩幹,去除鹼味,再按傳統工藝加油佐料即成。
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南溪米花糖
南溪米花糖,四川省宜賓市南溪區特產,其不僅營養價值,還富含蛋白質及多種維生素和礦物質,對身體大有裨益,這是一道老少皆宜,招客送朋的首選小吃。
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甜黃菜
宜賓的傳統特色菜品甜黃菜,又名 “三不沾”,即不沾盤、不粘筷、不粘牙。據廚師介紹,這款菜僅用雞蛋黃和白糖炒制而成,看似簡單,實則頗考手藝和火候。炒制而成的甜黃菜味微甜,入口化渣,且營養豐富,老少皆宜。
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