秋天飲食要忌口！提醒：少吃蘿蔔白菜，這5樣換著吃，營養全面

秋天飲食要忌口！提醒：少吃蘿蔔白菜，這5樣換著吃，營養全面

俗話說：“魚生火肉生痰，蘿蔔白菜保平安”，這句話隱藏了很多養生之學。但是也不能完全依照這句話。

這句話的意思：所謂的魚生火肉生痰，意思就是魚肉吃多了容易上火，肉吃多了容易咳痰。而蘿蔔保平安這句話的意思，就是蘿蔔和白菜的營養價值高，勝過魚肉和豬肉。

但是所有的前提就是不能多吃，魚肉和豬肉的營養價值也很高，富含蛋白質和礦物質等營養成分。而蘿蔔白菜雖然營養也很高，但是吃太多也不好，因為蘿蔔白菜也是寒性之物，不適合腸胃不好的人過多食用。

健康的飲食，不應該只吃蘿蔔白菜，營養要全面，各種食材換著吃，就比如這5樣，每天換著吃，營養更全面。

1、土豆

推薦食譜【紅燒土豆塊】

食材：

土豆、蔥、醬油、食用油。

步驟1

土豆去皮切塊，然後放入鍋中，加適量水燜煮10分鐘。

步驟2

起鍋燒油，放入蔥段煸香，再加土豆翻炒片刻，再加醬油翻炒均勻，最後撒些蔥段翻炒均勻就可以出鍋了。

2、秋葵

推薦食譜【蒜蓉秋葵】

食材：

秋葵、蒜蓉醬、蔥、食用油、醬油。

步驟1

秋葵切頭去尾，然後清洗乾淨，擺盤撒些鹽，上鍋蒸10分鐘就可以出鍋了。

步驟2

出鍋後澆上蒜蓉醬，淋上醬油，撒些蔥花，最後淋上熱油即可。

3、山藥

推薦食譜【山藥燉排骨】

食材：

山藥、排骨、蔥薑蒜、醬油、料酒、食用油。

步驟1

山藥清洗乾淨，然後切段備用。

步驟2

起鍋燒油，放入排骨翻炒片刻，再加蔥薑蒜炒出香味。

步驟4

加醬油和料酒翻炒上色，接著再加山藥，然後加適量熱水，大火燒開，轉小火燉煮30分鐘。最後大火收汁，就可以出鍋了。

4、西紅柿

推薦食譜【西紅柿雞蛋餅】

食材：

西紅柿、雞蛋、蔥、番茄醬、蒜末、食用油、鹽、白糖。

步驟1

西紅柿去皮切塊備用。

步驟2

起鍋燒油，放入蒜末煸香，再加西紅柿煸炒出汁。接著加點番茄醬、白糖和鹽調味，再加些水，大火收汁備用。

步驟3

起鍋燒油，倒入雞蛋液煎至凝固，然後倒入煮好的西紅柿，撒些蔥花就可以出鍋了。

5、包菜

推薦食譜【香菇炒包菜】

食材：

包菜、香菇、胡蘿蔔、鹽、味精、食用油。

步驟1

包菜切絲，香菇切片，胡蘿蔔切絲備用。

步驟2

起鍋燒油，加香菇翻炒片刻，然後再加包菜絲和胡蘿蔔絲翻炒片刻。

步驟3

接著加鹽和味精調味，翻炒斷生就可以出鍋了。

以上就是今天分享的5道菜譜，簡單美味，營養豐富。