汕頭達濠魚丸美食節，昨天開幕迎賓客

昨天上午，為期6天的第四屆“達濠魚丸”美食節在中海信汕頭創新產業城開幕，從潮汕本地特色小吃到周邊地區的代表性美食，琳琅滿目的食肆“粉墨登場”，吸引了大批市民遊客前往參與。

美食節就是吃貨們的狂歡時刻，達濠魚丸、紫菜、魚飯、墨斗卵粿，以及米潤、酥糖等，吸引了不少市民遊客駐足品嚐。

我們啊，買了很多，一人買了200塊錢。——市民

美食節活動對我們文化是一種傳播，非常好，希望以後多點舉辦，一年有一次。——市民

毫無懸念，國家地理標誌保護產品“達濠魚丸”，再次成為美食節的主角，主辦方在現場架起了大鍋，專門煮魚丸，讓市民遊客免費品嚐達濠魚丸。

今年大鍋魚丸是最大的亮點，還是免費試吃，這個大鍋魚丸直徑3米，共有8個小鍋，主要是展示達濠魚丸與其他魚丸不一樣的工藝。——濠江區魚丸與餐飲協會秘書長 黃府春

我老家是河浦，我今天來參加美食節，感覺有嘗試到家鄉的味道，不錯。——市民

濠江東湖今年也拿出看家本領，除了糖蔥薄餅包紫菜，還創新推出新的紫菜菜品，短短一個小時就全部賣完。

我們的紫菜產品逐年有所變化，今年我們製作了豆花紫菜。——參展商 張華金

幾年來，濠江區連續舉辦美食節，大獲好評。今年的美食節，主辦方以“圓夢潮味·海絲潮馨”為主題，共設立138個攤位，展示潮汕及周邊地區的代表性美食，我市對口合作城市——黑龍江省鶴崗市也帶來了當地特色農產品。

把我們黑龍江省尤其是鶴崗市的優質產品，包括大米，油、啤酒還有很多雜糧來參加美食節。——鶴崗市向陽區參展商

據瞭解，美食節現場還將“做桌”，宴請市民朋友“食桌”，體驗濠江食桌文化。