這道姜撞奶，女神的專屬甜品，暖宮滋養卵巢，女人健康的秘訣！

剛聽到這個名字的時候，是不是覺得很不可思議呢？

姜撞奶

，什麼是姜撞奶呢？姜怎麼撞奶呢？後來去了解一下，原來

姜撞奶

是一種甜品，也特地去嘗試了一下，口感不錯，真的很好吃。

這道姜撞奶，女神的專屬甜品，暖宮滋養卵巢，女人健康的秘訣！有著果凍的Q彈口感，豆腐腦一般的細嫩絲滑，入口即化，甜中帶著一絲絲的微辣，吃完感覺全身暖暖的；濃濃的奶香，加上一絲絲的生薑香味，這種特殊的口感，讓炳哥難以忘懷，吃一次就愛上它了。生薑與牛奶的有機結合，讓他們的營養無限放大，又相為互補；大家都知道生薑是個好東西啊！平時多吃點生薑本身對身體就挺好的，它即可以增進食慾、促進消化的作用，還可以活血驅寒等作用。所以，這道甜品對於女孩子來說是非常好的，女性多吃一點，既可以暖胃，又可暖宮滋養卵巢，面色紅潤，是不是女神門的大福利呢！

暖宮又養顏姜撞奶，每天吃一杯，肌膚美白細嫩，面色紅潤氣質好！姜撞奶中的牛奶是主要成分，而牛奶又是天然的美白護膚品，它的美白效果是有目共睹的，因為牛奶中含有豐富的乳脂肪以及維他命，還有各種礦物質和微量元素，這些都是天然的美白護膚成分，具有天然的保溼效果，不管是外用還是內服，都很容易被面板和人體吸收，是您的肌膚不再幹燥，肌膚越吃越水嫩；在這炎熱的夏季，肌膚曬傷是一個非常常見的問題，每天吃一杯，具有很好的護膚效果，能快速修復受損的面板，修復幹紋，淡化色斑快速的改善你的膚質，肌膚美白細嫩，優雅氣質顯出來。

聽到

姜撞奶

這個名字的時候，不要以為它的製作非常的麻煩。其實，姜撞奶反而是一道製作流程非常簡單的傳統甜品，10分鐘就能在家做好了。而且很多女孩子在夏天也都喜歡吃一些冰的東西，吃冰淇淋或者是喝冰飲料，因為他們這樣感覺才是夏天，吃冰冰的東西才爽。所以，是夏天的時候，女神們可以自己做些姜撞奶來吃，對身體好處多多，比你單純的喝牛奶還要養人。最重要的是做這道姜撞奶不用花費你太多的時間和複雜的工具，用料也十分簡單，在家就能做出最新鮮的姜撞奶，它真的是一個非常好吃的甜品，學到就是賺到。學會了再也不用到外面去買甜品了。怎麼吃都不會膩。

食材：薑汁25g，純牛奶250ml，白糖15g

（生薑汁和牛奶的比例是1:10）

。

做法：

1、先把生薑

（老薑）

清洗乾淨，再將清洗乾淨的生薑用食物料理機，打成生薑泥，再取一塊乾淨的紗布將生薑泥倒入紗布內，用紗布把生薑汁擠到碗內備用。

2、取一包250ml的純牛奶，將牛奶緩慢倒入清洗乾淨而且檫水分的鍋中，再加入15g的白糖調味，當然用紅糖也是可以的，用紅糖暖宮效果更佳，益氣補血。

3、開小火慢慢加熱牛奶，中途要不斷的攪拌，不然會沉底粘鍋，等牛奶慢慢加熱到70-80℃的時候

（當看到鍋邊開始起很多的小氣泡的時候就差不多70℃左右了）。

4、取一把勺子先把25ml生薑汁攪拌均勻，再把煮好的牛奶衝下去，讓生薑汁和牛奶激情碰撞吧，這樣做出來的姜撞奶口感才最佳。

5、覆蓋上保鮮膜或蓋上蓋子，將製作好的緊放在一旁靜置10分鐘左右放涼，讓其充分凝固，時間到就可以開啟蓋子，此時的姜撞奶已凝固了，就可以大快朵頤的開造了。

這道和豆腐花一樣鮮嫩，和果凍一樣Q彈，嘗一口，口感絲絲細滑、入口即化，淡淡的生薑香味又透著一股牛奶的醇香，簡直不要太完美了。

溫馨提示：

1、姜撞奶成形的關鍵是，生薑所含的姜蛋白酶和牛奶中的蛋白質發生化學反應形成的，又因為老薑中的姜蛋白酶含量較高，所以榨生薑汁的時候一定要選擇老薑。

2、一定要用溫度在70°C左右的奶和生薑汁進行碰撞，這樣才能撞出姜奶來。

看起來水水嫩嫩的，感覺像能捏出水一樣。所以女神們記得要多吃哦，對自己的身體非常的好，暖宮暖胃又養顏美容。學到就是賺到啦！美女們趕緊動手吧。喜歡的話記得收藏和點贊，也可以分享給身邊的小夥伴們。