一兩茯苓一兩金，健脾胃、安心神、去水溼、好睡眠，功效可真不少

俗話說：“一兩茯苓一兩金”，這裡說的或許不是它的價格，而是茯苓的功效顯著，可應用的範圍也很廣，彷彿如黃金一樣貴重。

茯苓是一味藥食同源的中藥，茯苓膏、茯苓酸奶、茯苓餅、養生湯中就經常能見到茯苓的身影。

茯苓寄生於松樹的根上，為一種真菌，藥用部位為乾燥菌核。早在西漢的《淮南子》中，已經有“千年之松，下有茯苓”的記載。《神農本草經》把茯苓列為上品，謂其“久服安魂養神，不飢延年”。

藥王孫思邈寫的《枕中記》中說：“常常服用茯苓，一百天疾病可痊癒，二百天就可以整天不眠不休也不覺得疲倦了。”

雖然有些誇張，但也充分說明了藥王對於茯苓的鐘愛。我們常講，松柏延年，松樹四季常青，本來就可以聚四時之氣。

茯苓寄生在松樹上得松樹的收斂之氣，松木四季不老，因此茯苓也可以四季常生，從而成就自己的物性。

茯苓味甘、淡，性平，入藥具有利水滲溼、益脾和胃、寧心安神之功用。古人稱其為“四時神藥”。

因為它的功效非常廣泛，不分四季，將它與各種藥物配伍，不管寒、溫、風、溼諸疾，都能發揮其獨特功效。茯苓主要是用來祛水溼的，此外還有安神的作用。

溼去脾胃好

茯苓是怎樣健脾利溼的呢？這要從水溼說起，內溼是中醫裡一個非常重要的概念，現代人很多都是內溼體質。內溼產生的原因跟大家現在的生活密切相關。

首先是因為現代人運動少，整個身體的機能沒有那麼強健了，脾陽也不那麼強健了。脾主運化，什麼是運化呢？

脾就像一個能量中轉站，裡面有一整個“運輸隊”，我們每天都要喝水，喝進胃裡的水，需要被“運輸隊”運到全身各處，滋養臟腑器官。

臟腑代謝後的“廢水”，依然也要依靠“運輸隊”，運入膀胱，形成尿液，排出體外。

中醫講脾陽的功能是運化水溼，體內水氣的上騰下達，都要靠脾的輸送，如果脾的功能弱化了，水溼就容易留在體內。

第二個原因是，現在的人容易喝到冷飲，這些因素都容易傷到我們脾胃的陽氣。

比如說冷飲，脾中“運輸隊工人”都被冷冰冰的冷飲凍得瑟瑟發抖，結果就會直接傷到脾陽，他們就沒有辦法運化水溼，水溼就停留在了體內。

脾胃是我們人體一個水利樞紐的中轉站，如果水利樞紐的功能弱了，整個的水利系統也就不暢通了。

第三個原因是現代人吃得太好了，人類在幾十萬年的進化過程中，基本上都處於一種吃不飽的狀態。

營養物質過多攝入以後，本來脾中的“運輸隊工人”能夠正常地運輸，但現在突然多了很多活要幹。

“工人”儘管加班加點地幹活，也不夠用的了，於是乎脾臟運化不掉過多食物，多餘的食物就形成痰溼，痰溼體質的人就開始多了起來。

水溼重一定會遏制脾胃的陽氣，當脾胃的陽氣被遏制住的時候，人的身體就會感覺痠軟，無力，不願意動彈。體內有水溼的人，還會有胸滿痞悶、小便不利的症狀。

那怎樣健脾祛溼呢？茯苓是一個好幫手。

仔細觀察茯苓也可以發現，自然中的茯苓都是粉質的，並且非常細膩，分子小密度細，這種物性，吸水能力很強。

人體生命活動離不開水，但是如果體內的水溼氾濫，陽氣就出不來，人就容易得病，這時候，茯苓就可以把人體多餘、不需要的、亂竄之水吸走，改變人體水的迴圈。

中醫很多時候都是在治水，把水道調好了，對於人來說也就通透自在了。

祛溼伴隨著健脾，那茯苓為什麼可以健脾呢？我們不難發現，茯苓伏藏土中而生，稟土氣至厚，故能培補脾土，健脾益氣。

相比起白朮、蒼朮等藥味來說，茯苓健脾的作用不強，但茯苓又是治療脾虛證的一個很常用的輔助藥，為什麼呢？

因為，脾主運化，脾虛往往就是運化無力，運化無力就容易生溼，也就是說脾虛的同時往往有溼濁內生。

這個時候既要補虛，又要消除已經停留的溼濁，茯苓就是比較適合的輔助藥味，可以用來配合諸如人參、山藥、黃芪、黨參等

補脾氣

的藥。

張仲景在《傷寒論》裡記載了很多的治病思路，其中有一個重要的思想就是祛水溼，說明那時候張仲景已經清楚地意識到水溼對人體的危害了。

他所列的方子裡有一個祛溼方：苓桂術甘湯。苓桂術甘湯的功效是溫陽化飲，健脾利溼，主治中陽不足之痰飲。苓桂術甘湯組成是茯苓12，配上桂枝9、白朮6和炙甘草6。

本方重用甘淡之茯苓為君藥，健脾利水，滲溼化飲。桂枝為臣，功能溫陽化，平衝降逆。

茯苓、桂枝相合為溫陽化，利水平衝。桂枝是溫陽氣的，就是把水溼祛除了以後再把體內的陽氣振奮一下。

白朮為方中臣藥，借其苦能燥溼，甘溫能溫補脾胃，又能溫通中州血脈，運化痰飲水溼。

炙甘草合桂枝助溫補中陽之力，合白朮健脾益氣，以及調和諸藥。苓桂術甘湯雖然只有四味藥，而且藥量都不大，但效果是非常好的。

安神睡得好

茯苓除了健脾祛溼，還能療失眠，茯神是茯苓抱著松樹根的部分，有安神的作用。

《神農本草經》裡記載茯苓有一半的功能是安神的，專門治療跟神志有關的疾病，比如失眠、驚悸、心神不安等症狀。

因為茯苓自松樹而出，秉承松樹的鎮定之氣，有很好的清心鎮定作用，心神安定自然睡得香。

同時茯苓也會透過利水的方式祛除我們煩亂的心火。心火去則睡眠安。據《本草經疏》記載：茯苓可“開胸腑，調髒氣，補心益脾”。

茯苓這第二大絕招，就是清心安神，治療失眠。

治療失眠時，可以用茯苓（茯神更佳）、酸棗仁研成粉末，然後用水沖服，可以起到很好的治療作用。

天王補心丹具有滋陰養血，補心安神的功效，此藥裡就包含茯苓。主治心陰不足引起的失眠、心悸、多夢等問題。

其中茯苓與硃砂，遠志一起發揮了安神的功效。

茯苓是藥食同源的一味中藥，我們在日常生活中該怎麼服用茯苓呢？

它可以和白朮、人參、黨參搭配在一起，更好地發揮健脾利水的功效。

我們自己可以做點茯苓粥，把10克茯苓、2克黨參搗碎煮水，用過濾後的水來熬粥。

曹雪芹在《紅樓夢》中記載茯苓霜，即用牛奶或滾開水將茯苓霜衝化、調勻，於每日晨起吃上一盅。

總的來說，茯苓是很好的祛溼藥，具有利水滲溼、健脾安神的功效。與其他祛溼藥不同，茯苓的利水滲溼功效，是透過健脾肺功能而達到的。

加之其藥性平和，既可驅邪，又可扶正，利水而不傷正。此外，

茯苓還有安神的功效，

若出現心神不寧，伴有精神疲倦、乏力，面、唇蒼白、心煩失眠等不適者，茯苓也是有效的。

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