無論多麼驚心動魄的事情，到了美食這裡，都不算什麼了

無論多麼驚心動魄的歷史程序，落在食物上，都是不漏聲色的簡單。可是，這些簡單的美食，卻構建出了獨特卻又龐大的美食文化。今天，就跟著小編一起發揚這簡單獨特的美食文化吧。 紅燒鯿花魚 講起來是紅燒其實就是在魚裡放了一點兒生抽沒放老抽燒出來的魚口感鮮美而不澀。 用料，六月鮮生抽，鮭魚，蒜瓣，蔥，薑片，花椒，紅尖椒，香菜，糖。

鍋燒白鱔片 主料：鰻魚（河鰻）1000克。 輔料：火腿15克，香菇10克，冬筍30克，豬網油100克。 調料：食鹽3克，醋10克，味精3克，姜15克，小蔥20克，黃酒15克，高湯100毫升。

疙瘩湯 主料：麵粉適量、西紅柿1個、水1升、雞蛋1個 輔料：姜適量、香菜適量、香蔥適量、食用油5毫升、生抽5克、鹽3克、料酒3克。 西紅柿具有清熱解毒，消食的功效，而且多吃西紅柿能夠美容和治癒口瘡，西紅柿當中含有抗氧化劑能夠有效的阻止外界對面板的破壞。

白切雞 主料：文昌雞1只 輔料：植物油1大勺、食鹽1勺、姜1小塊、細香蔥5根、芝麻油1勺、大蔥半根、蠔油1勺、白糖半勺、生抽3勺、蒜3瓣、香葉4片、香油一勺、藤椒油1勺、醬油一勺。 雞肉擁有溫中益氣、保護心血管、強身健體的功效，老人、病人、體弱者可多多食用。

風味缽缽筍 主料：腐皮絲350克。 輔料：竹筍200克。 調料：大蔥5、姜4克、豆瓣辣醬5克、澱粉5克、料酒3克、白砂糖5克、味精3克、鹽4克、花生油30克。

紅燒獅子頭 主料：梅子肉500克、荸薺200克、香菇6朵； 輔料：醬油適量、蔥1段、六月鮮甜麵醬1勺、姜1塊、紅燒醬油適量、花椒粉1小勺、老抽少許、胡椒粉1小勺、鹽適量、油適量、大蔥 1棵、雞蛋1個、饅頭1個、八角2個。 香菇有補腎利尿、健脾止瀉的功效，是高血壓、心血管、肥胖症可以多吃的食物。