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河南最傳統的做元宵方式,只賣6塊錢一斤,一天能賣上千斤!
簡介不知道大家有沒有見過手工元宵的製作過程呢
手工湯圓多少錢一斤
想必大家都知道元宵節就要到來了吧?而大家平常吃元宵都是吃的什麼元宵呢?今天大河君就在河南本地遇到一家加工元宵的,做法非常的傳統,只賣6塊錢一斤,一天能賣上千斤,他們是如何製作元宵的呢?讓我們來看看吧。
不知道大家有沒有見過手工元宵的製作過程呢?手工製作元宵的時候最常見的就是一個框了,這種框是那種中間底,四周高的筐,就像平平的漏斗一樣,在製作手工元宵的時候,你會發現店家會把各種元宵的餡弄成一團,然後放在有面粉的框中,然後來回搖晃,不一會,你就會發現一個個小元宵,隨著店家的搖晃慢慢變大,而在這期間呢,為了能夠讓手工元宵更容易的裹粉,還會在這種框裡面加水,不過加水的時候是點到為止,不會加很多,然後繼續搖晃,直至手工元宵成形。這種手工元宵的製作方式還是比較傳統的,不過製作出來的手工元宵的味道,還有口感,要遠遠的比速凍元宵好吃,而且更加的安全。
大家在忙碌之餘,如果遇到這話加工手工元宵的店家,一定要買些品嚐一下,那種味道絕對是速凍元宵比不了的。畢竟我們都知道,儘管如今社會如此發達,但是有些傳統手藝做出來的東西,或者美食是機械代替不了的,怎麼樣?大家吃過真正的手工元宵嗎?你們喜歡吃什麼餡的元宵呢?歡迎網友們留言評論哦。
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