這水果吃籽不吃肉，果仁燉鴨是一絕，一般人還不敢吃

隨著時代的發展，越來越多的人開始注重養生，養身的隊伍也不僅僅限於老年人，一些上班族包括一些大學生也慢慢的開始注意養生。養生包括很多種，包括很多人喜歡的泡腳食療等，但是在我國中藥材養生才是更多的人所採用的。在人們的觀點中養生大多數是中藥養生，我們也只是對一些平常的紅花枸杞紅棗等經常見到的這些養生食物所瞭解，但是我國作為歷史悠久的國家，各種對人身心有益的中藥材數不勝數，今天小編就給大家介紹一個平時大家很少聽到的一種具有很高中藥價值的植物種子——白果，這一水果是吃籽不吃肉，非常奇特。

白果主產自山東、江西、廣西等地。之所以小編說它的營養價值很高，那是因為白果的籽除了本身還有的澱粉、脂肪除外，它營養價值豐富，富含人體所需的多種維生素C及人體所需的鈣、鎂、鉀、鐵等微量元素。尤其對於老年人非常有益處。白果分為兩種，一種為藥用白果另一種為食用白果，我們日常買到的大都是食用白果，在我們的全國各地的超市就可以買到。值得一提的是雖然同為白果但是兩種白果的口感可是大相徑庭，藥用白果的口感苦澀而食用白果的口感更為清爽更容易被大眾所接受。

雖然白果長相普通，但是卻對人體有很大的幫助。在中醫領域認為由於白果體內還有大量對人體有益的營養成分，所以白果可以治療痤瘡，也可通暢血管保護肝臟。而白果因為它可以抗衰老潤面板而被廣大女性所喜愛。瞭解了白果的藥用價值以及對人體的各種好處，那麼我們到底該怎麼吃它才會讓我們不僅養生的同時還能享受美食帶給我們的幸福感，接下來小編就給大家介紹一下白果最日常的食用方法。白果最好的做法就是用果仁燉鴨，這種做法可是一絕，不僅可以使鴨肉的口感更香還可以讓我們在享受美食的同時還可以做到美容養顏對身體有很大的好處。而且我們在家中就可以做不需要複雜的步驟，網上也會有很多的做飯教程，是一道非常簡單卻營養價值很好的菜。

所謂物極必反。所有都是這個道理，白果雖然可以美容養顏擴張血管促進血液迴圈。但是即使白果有很大的營養價值，我們也不能過度的食用。過度食用白果會導致身體中毒。所以一般人聽說白果有毒，都不敢吃呢，所以不熟悉的最好不要碰，以免中毒了。