臨安山核桃今日開杆！今年這麼熱，對產量價格有影響嗎？

今天是二十四節氣中的白露節氣，每年臨安都以白露作為山核桃“開竿日” ，對山核桃產區的林農們來說，這一天堪比春節，隆重且熱鬧。

杭州交警發出提醒，過往採摘區域沿線路段的司乘朋友請提前留意減速慢行。吃貨關心的問題也有答案了。

臨安山核桃今日開杆

何時能吃上？價格如何？

“打山核桃嘍！”又是一年白露至，在臨安的林間山頭吆喝聲此起彼伏。

白露前後，正是臨安山核桃的成熟時節，臨安區政府每年釋出通告，產區必須在白露後才能開竿，這雷打不動的“老規矩”在臨安已經延續了百餘年。

今年，在罕見高溫和乾旱的“雙重打擊”下，臨安山核桃的“按時收穫”還是讓林農們鬆了一口氣。

記者從臨安農業農村局的山核桃技術推廣首席專家丁立忠處瞭解到，今年，臨安山核桃的“成長曆程”可謂是“一波三折”。

5月初，逢山核桃開花結果期。“當時天氣晴好，核桃樹結果比去年多，本來會是山核桃豐收的年份，如果天氣正常，產量和質量都會很好。”

沒想到，今年“梅季”不梅，降雨偏少，7月中旬開始，又立即進入了持續的高溫模式。

“今年高溫情況嚴重，降水又較常年同期偏少，對山核桃生長影響還是比較大的。受災地區落果較多，空籽率比往年增加，且顆粒偏小。”丁立忠說，不過，比起2013年的乾旱災害，今年還是“幸運”的。

“今年雖然受旱災，但還是有區域性陣發的降雨，所以受災區域也是點狀分佈，受災程度有輕有重。”

8月中下旬，正是核桃果灌漿的關鍵時期，雨水不可或缺。

“就好比人在最渴的時候，水來了。”8月23日開始，臨安全區迎來了大範圍的降雨降溫，旱情得到緩解，使山核桃在即將開打前的十幾天時間裡普獲甘霖，迅速灌漿，果實成熟度得到“補償性”提升。

雖然一波三折，一增一減，但丁立忠說：“今年，臨安山核桃的總體產量較去年來還是會稍稍高一些，達到1。5萬噸不成問題。但山核桃口味深受消費者認可，整體產量有限，加工過程還需要精挑細選，成本還是很高的，價格肯定不會低。”

“受天氣、海拔、土質等因素影響，山核桃成熟有先後，今年山核桃成熟期整體偏遲，採摘期會從現在開始一直持續到10月上旬才結束。想嚐鮮現在就可以，大量上市還要過一段時間，一週到十天就差不多了！”

價格如何？

今起杭瑞高速這一路段

每年，山核桃的採摘時間都會持續10天左右，今年自然也不例外。各農戶將從９月７日開始採摘，一直到9月中旬左右結束。而今年的中秋小長假又恰恰和山核桃採摘期重疊，雖說中秋高速不免費，但作為傳統的團圓節日，不少中短途的朋友還是會選擇與家人團聚。

為此，近期高速交警及業主路面巡邏力量也加強了昱嶺關段路面巡邏頻次，同時在山核桃密集採摘區域沿線採取臨時封閉硬路肩和主車道的管控措施。

記者瞭解到，為保障兔子嶺隧道口緊鄰高速公路區域的山核桃安全採收，

部分時段將有臨時管制

請路過該路段的司乘人員提前留意減速慢行。從即日起至９月１５日期間，請途經此段的過路駕駛員注意高速公路上的行人，尤其是凌晨和傍晚尤為注意。

杭州高速交警也在此發出提醒：山核桃採摘期間嚴禁私自拆除和破壞沿線安全防護網，不能為了抄近路而橫穿高速公路，更不能在高速公路上裝車搬運山核桃。

綜合來源 小時新聞 浙江新聞