重慶8種名氣小吃，色味俱佳，都是本地人的“心頭好”！

重慶是一個具有深厚歷史人文底蘊的省份。

重慶不僅有洪崖洞、大足石刻等景點，而且也有令人垂涎欲滴的美食。其中，重慶小吃是最為出名的，也令無數往來於重慶的食客對其讚賞有加。

下面這8種最地道的重慶小吃，色味俱佳，全部都是重慶人的心頭愛，吃過的人都讚賞有加，我們一起看看吧。

1、油醪糟

油醪糟是一道非常正宗的重慶小吃，很多吃過的人都說非常好吃。油醪糟作為涪陵地區的一種特色小吃，深受當地人喜愛。

油醪糟以醪糟作為主料，以核桃、枸杞、豬油等作為輔料，透過熬煮的方式烹飪而成，用這麼多的材料製作出來的油醪糟營養價值非常高，是一種老少皆宜的美味小吃。

2、酸辣粉

酸辣粉是一道重慶人非常喜歡的小吃，對於喜歡吃辣的重慶人來說，酸辣粉就是他們生活中不可缺少的一道美食。重慶人的酸辣粉通常以紅薯粉作為主料，以各類調料作為輔料，在鍋裡煮一會兒便可以享用了。

要想把酸辣粉做的好吃，就要調製好辣椒與醋之間的量，這樣做出來的酸辣粉才是非常酸辣爽口的。

3、山城小湯圓

山城小湯圓是一道非常地道的重慶小吃。尤其是對於喜歡吃甜食的人來說，山城小湯圓簡直就是他們的福音。

製作山城小湯圓的主要原料包括了糯米粉和黑芝麻。用這兩種食材製作出來的湯圓口感非常獨特，吃到嘴裡非常絲滑、香甜，讓人吃完一個還想繼續接著吃，回味無窮。

4、重慶小面

重慶小面是一道非常具有代表性的重慶小吃，也是重慶人非常愛吃的一道麵食。對於愛吃辣的重慶人來說，重慶小面可與重慶火鍋相媲美，不管是從受眾上，還是從口感上，都能與之相比較。

重慶小面通常包括了湯麵和乾麵，不管哪一種面，味道都是相當不錯的，香辣爽口不言而喻，就是對於味蕾的一種挑戰。

5、陳麻花

陳麻花是重慶非常有名的一種小吃，幾乎重慶人沒有人不知道這道小吃的。

陳麻花也可以稱作是重慶的一道代表性小吃。重慶本地的陳麻花有各種各樣的的口味，有人喜歡吃麻辣的，有人喜歡吃椒鹽的，也有人喜歡吃甜味的麻花，真是應有盡有，陳麻花絕對是滿足了各類不同人群的需求。

6、抄手

眾所周知，四川的龍抄手非常有名，但不知道重慶的抄手在當地也是非常出名的。抄手已經成為了重慶人日常生活中必不可少的的一道美食，是很多人都會製作的一道美食，也足以見得抄手在重慶人生活中佔據了非常重要的地位。尤其是在飢腸轆轆的時候，來上一碗抄手，吃完整個人都舒服了不少。

7、豆花

豆花是一道非常傳統的重慶小吃，要是去重慶遊玩，走在重慶的街頭，到處都可以看到賣豆花的。豆有著非常高的營養價值，也受到了眾多重慶人的喜愛。製作完成後的豆花不僅有著極佳的賣相，而且吃起來也是非常香嫩絲滑的，非常爽口。

8、萬州烤魚

萬州烤魚是一道非常經典的重慶美食，對於喜歡吃烤魚的人來說，重慶就是烤魚的天堂。重慶的萬州烤魚有各式各樣的的口味，各種不同的口味也滿足了很多人的需求，可以根據自己的需要來進行選擇，是一件非常幸福的事情。

上面這8種重慶小吃，每一道都是非常經典的重慶小吃，色味俱佳，到重慶旅遊一定得品嚐一番。小編在文中沒有提到的其他重慶小吃，還請大家在評論區留言補充，也可以說說你家鄉有哪些經典小吃？