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劉正位:選育出提前兩月上市早熟粉藕

由 湘湘帶你看社會 發表于 飲食2022-10-11
簡介作為農業農村部“十四五”國家特色蔬菜產業技術體系蓮藕品種改良崗位科學家、科技部國家重點研發計劃子課題主持人,劉正位還參與選育“鄂蓮9號”“鄂子蓮1號”,它們比主推品種增產10%—15%,是目前我國產量最高的藕蓮和子蓮品種

蓮藕幾個月結藕

劉正位:選育出提前兩月上市早熟粉藕

劉正位

出生年月

:1981年5月

入黨時間

:2004年5月

職業

:武漢市農業科學院蔬菜研究所高階農藝師

獲得榮譽

:農業農村部中華農業科技獎優秀創新團隊獎

“武漢市農業科學院水生蔬菜資源與育種創新團隊”骨幹成員

江夏區國家水生蔬菜種質資源圃,劉正位將採集來的種子在實驗室進行育種實驗。

長江日報記者劉斌攝

中秋節前,在位於江夏區的國家水生蔬菜種質資源圃裡,荷花在盛放,蓮藕、蓮蓬、菱角、雞頭米、慈姑等各種水生蔬菜,有的已經成熟飽滿可以開始採挖,有的正在成熟中。劉正位博士採集了種子,準備在實驗室繼續開始育種實驗。

“你看這些已經挖了的藕,就是我們的‘八月粉’,顧名思義,8月它就變粉了。以前我們的粉藕一般要到國慶節後才能上市,現在提前一兩個月上市,武漢人中秋節就可以喝一碗粉糯的排骨藕湯了。”劉正位指著一大節長長的蓮藕告訴長江日報記者。

2012年,劉正位從華中農業大學博士畢業進入武漢市農科院工作,加入我國著名蓮藕育種專家柯衛東科研創新團隊,開展蓮藕育種工作。

每年,該團隊挑選不少於500個單株對比,然後從中選出幾十個雜交組合進行試種:先種在缸裡,如果品種表現良好,再種進國家水生蔬菜種質資源圃6平方米的小池中。春種之後,在整個炎熱的夏季,劉正位都要觀察試種品種的生長,做好記錄。從6月開始,早熟、中熟、晚熟等各種品種開始陸續採收,他要協助工人進行工作,要保證研究的完整性,一步都不能放鬆。採收後是考種,劉正位繼續在實驗室測試其性狀,進一步選擇優良性狀的品種。對於小池中表現好的品種,會栽種到66平方米的大池,1—2年後經過比較試驗,再決定是否推廣。一個優質品種,從實驗到推廣往往需要8—10年時間。

育種從市場中找到需求,然後在實驗室(田)進行培育,最後又回到市場進行驗證。“我們培育‘八月粉’,就是因為近幾年市場普遍反映粉藕不‘粉’。育種人員也發現,傳統的粉藕品種如‘鄂蓮5號’,只有在10月份後才會變粉。所以我們需要在育種中優選出‘粉’的特性,不斷改進讓它更早熟。目前,‘八月粉’蓮藕是我國第一個早熟粉質蓮藕,改寫了我國8月沒有粉藕的歷史。”劉正位說。

作為農業農村部“十四五”國家特色蔬菜產業技術體系蓮藕品種改良崗位科學家、科技部國家重點研發計劃子課題主持人,劉正位還參與選育“鄂蓮9號”“鄂子蓮1號”,它們比主推品種增產10%—15%,是目前我國產量最高的藕蓮和子蓮品種;他參與選育的“白玉簪1號”是我國第一個高產藕帶蓮新品種。

除了進行蓮藕的選育,劉正位還在進行分子育種研究。經過十年科技攻關,他首次闡明瞭蓮起源、進化與馴化程序,發掘馴化相關基因400餘個,還成功定位蓮花色、開花數、粒重等性狀,開發分子標記10餘個。

“大家都知道,袁隆平院士是在稻田裡發現了‘天然雄性不育株’才攻克了雜交水稻的難題。傳統育種帶有偶然性,分子育種是蓮藕育種未來的趨勢,它是‘精確育種’,有前瞻性,能縮短常規育種時間。分子標記就是給育種‘打輔助’,找到需要的基因後再進行雜交。”劉正位解釋。

“科研就是攻克一個個難關,最終選育出產量高、種植成本低、市場受歡迎程度高的品種。比如針對粉藕品種常常入泥深的問題,未來我們希望透過分子育種,打破‘粉’和‘入泥深’這個關聯,找到‘淺’和‘粉’的基因位點,開發這個分子標記,選育又粉又好採挖的品種。科研無止境,說不定我們以後可以透過分子育種,培育出上面結蓮子、下面長大藕這種效益雙倍的品種呢!”劉正位說,“蓮的歷史有兩億年,在中國尤其是武漢地區種植歷史很長,希望這個古老的生物透過我們新一代科研工作者之手,在新時代綻放更加奪目的光彩。”

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【來源:長江日報】

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