跟朋友去吃烤魚，結果吃出一把“菜刀”，決定回家做！

跟朋友去吃烤魚，結果吃出一把“菜刀”，決定回家做！最近迷上了吃烤魚，大學的時候經常和同學三五成群的出去吃烤魚，現在呢？上班比較忙碌，所以也沒辦法自己做，只能看折別人吃了，朋友也約不出來。媽媽看著我特別想吃，便嘗試著做烤魚給我吃。今天他做的是紙包檸檬烤魚。

這個說起來還是有點難度的，畢竟沒有工具的話怎麼做呢？媽媽也是很有耐心了，跑到專門做紙包魚的餐廳去問怎麼做菜好吃？做出來還真是特別好吃呢~

紙包檸檬烤魚

By 一一描

配料：

小黃花魚 1條、迷迭香 幾根、蒜 4-5個、檸檬 1個、精鹽 少許、黑胡椒碎 少許、油紙 適量

烹飪步驟：

1。三都港的黃花魚，已經將魚去鱗去鰓去內臟，省去了收拾魚的很多麻煩，收拾好的魚表面跟內部都撒上少許鹽、黑胡椒碎醃製15分鐘左右，讓魚入味

2。醃製好的魚放在油紙上，把大蒜、迷迭香，檸檬片擺好

3。預熱烤箱上下火220度，油紙包好兩頭捏緊放進烤箱，烤制20分鐘左右即可。

4。出爐的黃花魚帶著迷迭香、大蒜的香味，夾帶著檸檬的果香，乘熱吃魚肉超鮮甜的呢。“買黃花魚、京東搜尋三都港”

烹飪小貼士：

1、將桂魚洗淨去骨，洋蔥切絲，芹菜拍一下切段，檸檬切片，薑切片，一起放入器皿中，加入鹽、雞精、白葡萄酒、生抽，用手抓出汁後，放入桂魚醃製10-15分鐘；

2、將錫紙攤開，放入雞腿菇、金針菇和醃製魚的蔬菜，撒少許植物油，放上桂魚，包好錫紙放入烤盤中；

3、烤箱預熱200度後放入烤10分鐘即可。特點：清香嫩滑，集檸檬香和菇香為一體。

4：主料：紙包檸檬烤魚

輔料：金針菇、雞腿菇、西芹、檸檬、洋蔥

調料：鹽、雞精、生抽、白葡萄酒、姜

你最喜歡吃那個地方的烤魚？

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