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進入秋分,潤燥養肺不能放鬆,推薦八道營養湯,健脾好喝老少皆宜
麥芽糖為什麼要一直攪
大家好,這裡是邱哥說美食,進入秋分時節後,氣溫雖然有所下降,但是燥熱仍舊未曾退卻,所以,朋友們的日常飲食習慣仍舊需要注意,潤燥養肺不能放鬆,牢記“強身健體,健康身心”就是我們的首要目標。推薦八道潤燥養肺湯,健脾開胃,老少皆宜,而且還特別經濟實惠,喜歡的朋友,跟著我一起來學習吧。
雪梨橄欖瘦肉湯
一.雪梨橄欖瘦肉湯
食材準備:
雪梨1個,橄欖8個,瘦肉250克,川貝8個,枸杞一把。
做法流程:
1。瘦肉清洗乾淨,切成薄片,加入適量澱粉料酒和食鹽,抓拌均勻,醃製20分鐘備用。
2。雪梨用食鹽搓洗乾淨表面,去除核心,再切成小塊放入燉鍋中,再把橄欖清洗乾淨,對半切開,川貝也清洗好,一起放入。
3。再加入適量清水,中小火燉煮一個小時,再加入醃製好的瘦肉,撒入枸杞子,再燉煮10分鐘即可出鍋,潤燥潤肺,老少皆宜。
雪梨橄欖瘦肉湯
二.沙參玉竹麥冬湯
食材準備:
排骨250克,麥冬8個,玉竹5塊,沙參兩根,枸杞一把,薑片兩塊。
做法流程:
1。排骨剁成小塊,清洗乾淨,冷水下鍋焯水,加入薑片料酒去腥,焯水後撈出瀝乾水分,放入燉鍋中。
2。再把沙參,玉竹和麥冬清洗乾淨,一起放入燉鍋中,再倒入清水沒過食材。
3。中小火燉煮兩個小時,再撒入枸杞子,加入適量食鹽調味,再燜煮5分鐘,即可出鍋,養陰潤燥,營養好喝。
沙參玉竹麥冬湯
三.茶樹菇排骨湯
食材準備:
茶樹菇一把,排骨250克,紅棗5顆,薑片兩塊。
做法流程:
1。排骨斬塊清洗乾淨,冷水下鍋焯水,加入薑片料酒去腥,焯水後撈出瀝乾水分,倒入燉鍋中。
2。茶樹菇提前泡一個小時,再清洗乾淨,然後和紅棗一起放入燉鍋中,再加入適量的清水。
3。中小火燉煮兩個小時,再加入適量食鹽調味即可出鍋,潤燥清熱,開胃健脾。
茶樹菇排骨湯
四.蓮子玉竹豬骨湯
食材準備:
豬骨250克,玉竹3根,蓮子一把,胡蘿蔔一根,無花果兩個,薑片兩塊。
做法流程:
1。豬骨頭剁成小塊,再清洗乾淨,冷水下鍋焯水,加入料酒薑片去腥,焯水後撈出瀝乾水分,放入燉鍋中。
2。然後往燉鍋中加入清洗乾淨的玉竹、蓮子和無花果,再把胡蘿蔔去皮,清洗乾淨,一起放入。
3。再倒入適量清水,中小火燉煮兩個小時,再加入適量食鹽調味即可出鍋,潤肺營養,健脾好喝。
蓮子玉竹豬骨湯
五.蓮藕雪梨排骨湯
食材準備:
雪梨半個,蓮藕一根,排骨250顆,紅棗5顆,薑片兩塊。
做法流程:
1。排骨剁小塊,清洗乾淨,冷水下鍋焯水,加入料酒薑片去腥,焯水後撈出瀝乾水分,放入燉鍋中。
2。蓮藕去皮,切成小塊,然後用食鹽搓洗乾淨雪梨表面,也切成小塊,一起放入燉鍋中,再加入清洗乾淨的紅棗。
3。倒入適量清水,中小火燉煮兩個小時,再加入適量食鹽調味即可出鍋,潤燥好喝,老少皆宜。
蓮藕雪梨排骨湯
六.海底椰雪梨湯
食材準備:
龍骨250克,雪梨一個,海底椰一把,川貝一把,無花果3個,南北杏一抓,百合10瓣,蜜棗2個,薑片兩塊。
做法流程:
1。龍骨剁成小塊,清洗乾淨,冷水下鍋焯水,加入適量料酒和兩塊薑片去腥,焯水後撈出瀝乾水分,放入燉鍋中。
2。然後把海底椰,川貝,百合,南北杏和蜜棗,也清洗一下,一起放入燉鍋中,再把雪梨用食鹽搓洗乾淨表面,清洗乾淨,一起放入。
3。再加入適量清水,中小火燉煮兩個小時,再加入適量食鹽調味,即可出鍋,潤燥滋補,養肺好喝
海底椰雪梨湯
七.桂圓石斛豬骨湯
食材準備:
豬骨250克,桂圓5個,石斛一根,枸杞一把,薑片兩塊。
做法流程:
1。豬骨剁成小塊,清洗乾淨,冷水下鍋焯水,加入料酒薑片去腥,焯水後撈出瀝乾水分,放入燉鍋中。
2。然後把桂圓和石斛也清洗一下,一起放入,再倒入適量清水,沒過食材。
3。中小火燉煮兩個小時,再撒入清洗乾淨的枸杞子,加入適量食鹽調味,再燜煮5分鐘即可出鍋,潤肺好喝,清熱營養。
桂圓石斛豬骨湯
八.山藥板栗雞湯
食材準備:
山藥半根,蓮子10個,板栗10個,紅棗兩顆,雞肉250克,薑片兩塊。
做法流程:
1。雞肉剁成小塊,清洗乾淨,然後冷水下鍋焯水,加入料酒薑片去腥,焯水後撈出瀝乾水分,放入燉鍋中。
2。再把板栗剝好,清洗乾淨,和蓮子、紅棗一起放入燉鍋中,紅棗記得去核,再加入適量清水。
3。中小火燉煮兩個小時,再加入適量食鹽調味,再燜一分鐘即可出鍋,潤燥滋補,老少皆宜。
山藥板栗雞湯
以上推薦的八道潤燥養肺湯,道道營養好喝,滋補美味,老少皆宜,喜歡的朋友,收藏起來自己做吧。更多的美食分享,關注邱哥說美食,每天更新分享各種美食家常菜。
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