潛艇裡做飯究竟有多難？不允許使用明火，剁排骨都可能有生命危險

“不要問我在哪裡，問我也不能告訴你”

這是我國的潛艇兵之歌中的一句歌詞。潛艇兵一直以來都是極其神秘的。有時為了執行任務，往往要在水下連續潛藏幾十個小時。那麼，這時候他們又會吃些什麼呢？

潛艇生活

首先向大家說明一點，我國的潛艇中是

可以炒菜做飯

的，並不是說一點油煙都不能見到。

要知道，潛艇兵的訓練和執行任務都是

十分嚴格

的，需要在狹窄密閉的潛艇中，克服高溫高溼環境帶來的不適，還要克服封閉空間給心理造成的影響。在這個時間裡，經常胃口不好。

因此，我們的炊事員們就要在狹窄的空間裡，做出

色香味俱全

的飯菜來激起大家的食慾。只是說，一般在執行任務期間的飲食比較倉促，可能沒辦法做到面面俱到，吃一兩頓罐頭也是在所難免。

除此之外，按照我們中國人的

飲食習慣

，是沒辦法做到電影裡的美國大兵那樣連續吃幾十天罐頭的。因此，我們帶上潛艇的食物，一般都是我們家常吃的一些蔬菜和乾菜。

不過，新鮮的果蔬只能

儲存半個月左右

，如果下潛時間再往後推遲，我們才會在此基礎上，儲備一些可以長久儲存的應急食品。

在我們的潛艇艙內，留給炊事員做飯的區域只有

6平米

。除

過去

一些儲物空間，可活動的區域最多不超過

2平米

。

潛艇兵每天有三次主餐，另外晚上還有兩次夜宵。因此，炊事員幾乎是一天到晚

連軸轉

地，為潛艇上的戰士們準備食物。

但要注意的是，在潛艇裡切菜的聲音不能太大，剁個骨頭之類的操作更是不行。當然，骨頭湯還是能喝上的，只是這些都要提前在岸上完成。

不能使用明火

首先，封閉的潛艇艙內氧氣有限的，每個船員一天都要呼吸

12立方米的空氣

，使用明火最直接的後果就會會消耗大量氧氣。另外，使用明火也可能影響艙內氣壓，帶來一系列安全隱患。

因此，現代潛艇中的廚房基本配備的都是

電磁爐、電烤箱、電飯煲

這類的電炊具，無論是蒸米飯還是炒家常菜都不在話下。

並不會像網上一些人說的那樣，什麼我們的戰士只能啃饅頭就罐頭。實際情況

並不是這樣

，甚至這些戰士們的伙食比你家的伙食都好。

潛艇雖然是潛在水下的，但也不是說一直待在水下就不出來了。現實中潛艇可以

根據實際情況

，選擇上浮或者是下潛。

並且，潛艇會依據此次潛行任務的時長，準備相應的半加工食品，或者是具有

加熱即食

的食品。比如果蔬罐頭、醃肉、魚罐頭等等，又或者是我們在網上見到的單兵口糧。

但如果是在執行一些保密的任務時，潛艇會進入

靜音狀態

。這時，廚房就需要暫時關閉，潛艇上戰士的伙食，都要以那些預包裝食物為主。

不過，除了這種特殊情況以外，潛艇員的伙食相對來說

一直

是很好的。尤其是一貫追求生活品質的美國核潛艇，裡面各類冷藏冷凍食物

一應俱全。

除了有煙燻豬排、烤火雞腿以外，甚至還有芝士蛋糕和布丁這些甜品。因為是潛艇搭載了核動力，

電力十分充足

。潛艇裡還配備了很大的烤麵包機和烤箱，可以保證艇員們24小時都可以吃上又香又軟的麵包。

處理廢棄物

首先，艇員們會對食物殘渣和廚餘垃圾進行

分類處理

，然後用塑膠袋統一回收，並抽乾空氣。一方面是為了壓縮體積，節約空間；另一方面也是為了避免食物碎屑腐爛之後汙染空氣。

除此之外，對於一些其它生活垃圾，比如鐵罐頭、塑膠瓶這些可回收的廢棄物，會進行一些壓扁、壓縮處理。等到返回碼頭之後，再統一進行

回收處理。

並且， 對於潛艇來說，隱蔽性就是它最大的戰鬥力。因此，像那些日常生活產生的廢水和廢氣，會在確認沒有危險之後，把它們排放到海里去。

其實，自從我國實行

垃圾分類

開始，我國技術人員就開始對潛艇上的垃圾處理裝置進行潛心研究。不過，現在的新型潛艇也會配備專用的垃圾發射管道。那些無毒無害的垃圾，會在增加配重之後直接丟到海里去。

另外，潛艇的不同艙室由於其功能不同，

溫度差異

也是很大的。比如說存魚類的艙室，溫度相對要保持得比較低。發動機所在的動力艙溫度就比價高，夏季最高能飆升到50度。正因為這樣，不同艙室產出的垃圾也會分別進行存放管理。

說到垃圾，有人可能就會好奇，這潛艇裡能洗澡嗎？按照規定，我們的艇員大概一禮拜可以洗一次澡。洗澡時是混洗，

每次大概5分鐘。