早餐輕鬆做：超簡單芝士熱狗，外酥裡嫩，只需10分鐘，妥妥搞定

這款芝士熱狗用到的是芝士片，雖然不拉絲，但卻是爆漿的，圖片我沒拍，因為咬開後發現看著挺邋遢的……想要拉絲，請把芝士片換成芝士碎，我意在消耗芝士片，芝士碎我要留作他用（不用烤箱的披薩做法，昨天已經講了）。

那麼，製作芝士吐司需要用到的食材有：切片吐司，熱狗腸，芝士片，雞蛋，麵包糠，再來就是幾根竹籤（沒有其實也可以）。注：今天的做法是用切片吐司，自己調製漿粉的做法，明天會發。

將吐司切邊（切下的邊角，最後裹上沒用完的蛋液，煎一煎，很香的）；雞蛋敲入碗中劃散；芝士片補一個照。

取一片吐司，

用擀麵杖擀平

，然後放入盤中墊底，上面鋪一片芝士片，將熱狗腸處理一下放在芝士片下端。熱狗腸處理方法：用刀劃幾道口子，然後放進熱水裡浸泡一分鐘左右。另：熱狗腸要是比吐司長的話，就切掉一截；如果介意其中一頭是平的，就把兩個頭拼起來，反正要用竹籤串起來的對不~只是切掉的長短自己要注意一下。

把吐司捲起來，插上竹籤，介面處可以抹點蛋液，不抹也行的，用手握住片刻，它自己就會黏住；然後過一遍蛋液，再裹上面包糠。插上竹籤的話，這裡就比較好操作，比直接用手或筷子方便得多。

鍋裡熱油，油溫7成熱下吐司卷，中小火炸至金黃就可以撈出了。油溫7成熱的判斷：立一根筷子在油裡，筷子周圍起密集的小泡泡，油溫即為7成。

撈出，竹籤上的油擦一擦，趁熱吃吧~家裡沒有烤箱，平時吃麵包都是去超市買，一包也有12片，就我跟我們家小先生倆人兒，吃也吃不完，一般都要放過夜，放一夜口感又不是很好了。那隔夜吐司能做什麼呢？早上花10分鐘，做成芝士熱狗，早餐輕鬆搞定。只是說熱量會蠻高，不要常吃，偶爾是可以的。

直接吃或是擠上自己喜歡的醬都可以（圖為番茄醬和千島沙拉醬，番茄醬和沙拉醬的做法以前講過了），依照個人喜好來。早餐輕鬆做：超簡單芝士熱狗，外酥裡嫩，只需10分鐘，妥妥搞定。喜歡的親，不妨動手試一試哈~！