雨後菜地裡長出“白蘑菇”，老夫妻吃了上吐下瀉一整天

近日陰雨連綿，溫暖溼潤的天氣使得各種菌類紛紛破土而出，長勢旺盛，但這也導致一些常州市民因誤食毒蘑菇進了醫院。

這不，9月12日下午，已經上吐下瀉了一整天的吳先生（化名）夫婦被兒子送到了常州市第二人民醫院。

“他們可能吃了毒蘑菇，蘑菇我也帶來了！”吳先生的兒子告訴醫生。原來當天上午，老夫婦二人在菜地幹活時，發現地裡一夜之間多了許多蘑菇，一簇簇長得潔白圓潤又鮮嫩，兩人便想摘一些回家炒菜。雖然以前也聽過有人吃蘑菇中毒，但他們想，一般有毒的不都是說得顏色鮮豔，這些看著跟市場賣的口蘑也差不多，回家多煮煮，加熱時間長一點再吃應該問題不大。

誰知八點結束早餐後，不到兩個小時兩位老人便開始出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等不適症狀。整個早上，家裡的衛生間都在超負荷“工作”，夫婦倆拉的手腳發軟，吐得胃都要出來了。中午回家的兒子得知情況後，趕緊把他們帶到了醫院。

經過仔細辨認，醫生們懷疑吳先生夫婦是食用了一種叫大青褶傘的蘑菇。這種蘑菇是每年因誤食導致蘑菇中毒的病例中最常見的菌種，食用後往往幾個小時內就會開始出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、全身無力等明顯腸胃道中毒症狀，嚴重者可因劇烈嘔吐及腹瀉，出現脫水及電解質紊亂，甚至休克。但中毒持續時間較短，患者多在1-3天好轉，且預後良好。

“已經告訴過他們很多次了，不要亂吃地裡長出來的東西，就是不聽。”治療期間，吳先生的兒子守在病床旁，生氣又無奈的說。因為吃得並不多，在經過洗胃、補液、導洩等一系列對症治療後，老夫婦二人情況逐漸穩定，次日便康復回家了。

常州二院急診內科主治醫師周亮提醒，不同種類的毒蘑菇中毒症狀不一樣，有急性肝損害型、急性腎衰竭型、胃腸炎型、神經精神型、溶血型等不同型別。這些毒蘑菇並不都色彩鮮豔，很多外表長得相當“樸實”，普通人很難從外觀上分辨出它們是否可以食用。因此，不採摘、不購買、不食用任何野生菌類才是避免中毒最根本的方法。

周亮強調，一旦懷疑有人食用蘑菇中毒，在中毒者神志清楚的情況下要儘快催吐，減少毒物的吸收，同時立即到正規醫院尋求救治，送醫過程中，如果可能，要記得帶上剩餘蘑菇樣品及蘑菇相關照片，以便專業人員鑑定蘑菇種類，確定有效的治療措施。

通訊員 葛佳麗 劉歆韻

揚子晚報/紫牛新聞記者 張斌